浙江龙游县竹笋市场调查研究

发布时间：2017-05-31 00:09

  本文关键词：浙江龙游县竹笋市场调查研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：浙江省龙游县是"中国竹子之乡",竹笋产业是当地的一大支柱产业,是竹林增效、竹农增收的重要途径。以龙游县具有代表性的竹笋收购与销售企业"龙游竹海鲜笋专业合作社"为案例,调查分析了龙游县2010—2016年竹笋收购期限、收购价格、竹笋产量的年度变化以及竹笋的销售渠道,以期为竹笋的生产、销售以及竹林的定向培育提供参考。调查结果显示:龙游县竹笋产量大小年比例失衡,大年产量为小年产量的11倍;冬笋价格主要受季节、气候、产量、市场的影响,春笋价格则与笋加工企业的经营状况密切相关;竹笋加工产品单一,加工方式原始;竹笋产品销售渠道较为狭窄。因此,建议龙游县应加强竹林经营,逐步调整竹林的大小年结构,进一步拓宽笋产品销售渠道,加强竹笋深加工技术的研究与开发。
【作者单位】： 浙江省龙游县林业局;浙江省龙游县乡镇林业工作站;
【关键词】： 竹笋 生产 销售 市场调查 浙江龙游
【基金】：浙江省科技厅项目“龙游县竹产业效益提升工程”(编号:2012T201-17)
【分类号】：F326.13;F323.7
【正文快照】： 浙江龙游县毛竹(Phyllostachys edulis)林资源丰富,是“中国竹子之乡”,毛竹林面积2.9万hm2,竹林总蓄积7 000万支,年竹材采伐量1 500万支,大年产笋2.75万t(其中:冬笋0.5万t,春笋2.25万t),小年产笋0.25万t(春笋)。竹产业是龙游县农业的一大支柱产业,是竹林增效、竹农增收的重要

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本文编号：408217