白军飞:从消费端研究布局产业发展

发布时间：2017-06-09 21:21

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【摘要】：正所谓的以市场为导向不仅仅是以影响价格为导向,因为价格是由供给和消费决定的,农业产业界已经开始注意到消费的重要性。如今,食物消费结构、方式都在快速发生变化,这就意味着产业发展、供给侧改革需要对消费端有更加深入的研究。在美国高校的农业经济和资源环境系里,大概有1/3的人在做农业生产研究,1/3的人做资源环境研究,另外1/3的人做消费研究。而我国的一些大学中,100多个研究人员,真正完全在做消费研究的人不到5人。可见,我国对于消费结构的研究给予的关注度还不够。我以肉类和奶类为例探讨一下当前的消费趋势以及购买行为,从中分析一下目前消费
【关键词】： 农业经济;购买行为;恩格尔系数;独生子女政策;家庭收入;生产研究;家庭消费支出;三四;环境研究;个人消费支出;
【分类号】：F126.1;F323.7
【正文快照】： 所谓的以市场为导向不仅仅是以影响价格为导向,因为价格是由供给和消费决定的,农业产业界已经开始注意到消费的重要性。 宏观大背景影响人口消费改革开放以来,我国经济实现了持续性的高增长。但近年来,经济增长出现放缓,并将可能在较长时间内成为一种稳态。随着城市化进程的

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