造纸法再造烟叶烘箱干燥温度区间的选择及评价

发布时间:2021-11-25 15:07
  造纸法再造烟叶一般使用烘箱对产品进行分切前的干燥,每节烘箱的热风温度设定对烘箱出口水分有较大的影响。而再造烟叶除了需要保证后续工艺的水分外,还需要保证烟草香气的保存以及青杂气的散失,并在这两方面影响中寻求一个最优的契合点。本文通过在实验室离线条件下,对在线再造烟叶进行涂布后取样,并做不同温度的离线烘箱烘干以模拟在线烘箱的脱水能力,同时对其做感官评吸。综合考量确定烘箱温度约在75~90℃时有着较好的香气与相对可以接受的刺激性,而烘干温度的变化则最好在60~120℃的区间范围内调整。 

【文章来源】:黑龙江造纸. 2020,48(03)

【文章页数】:3 页

【部分图文】:

造纸法再造烟叶烘箱干燥温度区间的选择及评价


各组烘箱出口水分

感官,质量评价,香气,烘箱


对7种不同烘箱温度下烘干后的样品进行感官评吸,得出评吸结果如表2所示。通过表2和图2可以看出,当实验室烘箱温度在45~60℃时,香气与杂气和刺激性的变化显著性不强;当温度高于60℃时,评吸香气较为浓郁,与此同时杂气与刺激性气味也较强;随着烘箱温度的升高,香气量逐渐减少,香气的丰富程度逐渐下降,清晰性升高;与此同时,随着烘箱温度升高,杂气逐渐改善,刺激性小幅波动,呈逐渐降低趋势。

【参考文献】:
期刊论文
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[3]气流干燥在烟草加工中的应用研究进展[J]. 丁美宙,王宏生.  烟草科技. 2005(09)
[4]国内外烟草膨胀技术与设备研究进展[J]. 邱纪青,傅淑英,郑新章,刘立全.  烟草科技. 1999(06)



本文编号:3518386

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