不同甘蔗品种蔗汁中氨基酸含量分析

发布时间：2022-01-11 06:22

　　采用酸水解-全自动氨基酸分析仪法测定18个不同甘蔗品种的蔗汁氨基酸含量,研究表明:不同品种蔗汁的氨基酸总量差异较大,云蔗89-7氨基酸总量和必需氨基酸含量最高。CP67-412、云蔗94-343以及ROC10氨基酸总量和必需氨基酸含量较高。γ-氨基丁酸和精氨酸含量最高的是CP67-412。 

【文章来源】：甘蔗糖业. 2020,49(06)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
0前言
1 材料与方法
    1.1 供试材料
    1.2 仪器与试剂
        1.2.1 主要仪器
        1.2.2 主要试剂
    1.3 实验方法
2 结果与分析
    2.1 不同甘蔗品种蔗汁氨基酸含量分析
    2.2 不同甘蔗品种蔗汁中必需氨基酸含量分析
    2.3 功能氨基酸
3 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]γ-氨基丁酸的研究与应用进展[J]. 闫朝阳,李旭,查士银,王元秀.  济南大学学报(自然科学版). 2020(04)
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[3]7种云南产核桃中17种氨基酸含量测定与必需氨基酸模式分析[J]. 杨旭昆,汪禄祥,叶艳萍,毕亚楠,罗红.  食品安全质量检测学报. 2020(06)
[4]甘蔗提取物的活性成分与生理功能研究进展[J]. 王彬,李延森,李春梅,顾颖.  畜牧与兽医. 2018(01)
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本文编号：3582270