不同蒸馏时段迷迭香精油和纯露挥发性成分及抗氧化能力研究

发布时间：2024-02-24 20:00

　　以迷迭香为材料,研究了3个蒸馏时段(0～40min、40～80min、80～120min)迷迭香叶精油和纯露的挥发性成分和抗氧化能力。结果表明:迷迭香精油在0～40min和80～120min蒸馏时段鉴定出22种挥发性成分,40～80 min蒸馏时段鉴定出20种;随着蒸馏时间延长,主成分1,8-桉叶油素(4.31%～25.01%)和α-蒎烯(20.52%～24.15%)的相对含量呈降低趋势,而葎草烯(0.20%～20.52%)的相对含量呈增加趋势。3个蒸馏时段迷迭香纯露成分种类和相对含量存在差异。随着蒸馏时间延长,纯露成分种类减少,主成分1,8-桉叶油素(17.04%～41.01%)的相对含量呈降低趋势,γ-松油醇(0.02%～20.81%)和松香芹酮(0.58%～13.31%)的相对含量呈增加趋势。3个蒸馏时段迷迭香精油和纯露的DPPH自由基清除能力由高到低顺序分别为40～80min>80～120min>0～40min和80～120min>40～80min>0～40min。由此可见,蒸馏时间对迷迭香精油和纯露成分的抗氧化能力影响很大,可通过控制蒸馏时间来提高迷迭...

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 实验材料与仪器
    1.2 实验设计与样品制备
    1.3 实验方法
        1.3.1 GC-MS测定条件
        1.3.2 DPPH自由基清除能力测定方法
    1.4 数据处理与分析
2 结果与分析
    2.1 不同蒸馏时段迷迭香精油挥发性成分比较
    2.2 不同蒸馏时段迷迭香纯露挥发性成分比较
    2.3 不同蒸馏时段迷迭香精油和纯露抗氧化能力比较
3 讨论与结论
    3.1 讨论
    3.2 结论



本文编号：3909546