白砂糖产品抽检不合格项目分析及控制措施

发布时间：2024-04-20 05:03

　　白砂糖是重要的甜味剂,也是日常生活中广泛使用的食糖,随着生活水平的不断提高,人们对食糖的质量要求也越来越高。广西是我国最大的产糖基地,食糖产量占全国总产量的60%以上。本文通过对广西近几年食糖产品监督抽查数据的研究分析,找出食糖产品易出现的质量问题,并分析问题出现的原因,从而提出提高食糖产品质量的措施。

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 抽查项目及数据分析
    1.1 白砂糖监督抽查项目
        1.1.1 蔗糖分
        1.1.2 还原糖分
        1.1.3 色值
        1.1.4 二氧化硫
        1.1.5 总砷
        1.1.6 铅
        1.1.7 螨
    1.2 抽查数据分析
2 易出现不合格的项目及不合格原因分析
    2.1 色值
    2.2 还原糖分
    2.3 蔗糖分
    2.4 铅
3 控制措施
    3.1 增强企业食品质量安全意识
    3.2 持续加大监管力度
    3.3 完善食糖标准体系
    3.4 严格把控生产原辅料质量
    3.5 改进生产工艺
    3.6 改善运输贮存环境
    3.7 树立品牌
    3.8 鼓励企业争创质量奖



本文编号：3958916