从图画资料看中国结球大白菜的性状演化

发布时间：2022-12-25 13:37

　　传统本草、农书及文人果蔬画中的白菜图,是当前大白菜栽培史研究中较少被注意到的材料。相较于文字材料,这些图画能为性状演变研究提供更为直观的材料支撑,有利于判断结球大白菜出现的时间段。结球大白菜的形象最早出现在李鱓的花果册中,是扬州于十七世纪中期培育而成的地方种,与扬州当地的自然及人文地理情况相关。 

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【文章目录】：
一、本草书与农书中的插图
二、文人果蔬图
三、小结与余论


【参考文献】：
期刊论文
[1]天时、地利、物性、人力的四位一体——论徐光启《农政全书》中的农业生态观及其思想史意义[J]. 王士良.  自然辩证法研究. 2017(07)
[2]大白菜产生时间和地点的史料分析[J]. 罗桂环.  自然科学史研究. 1992(02)
[3]明清时期白菜的演化与发展[J]. 叶静渊.  中国农史. 1991(01)
[4]大白菜史话[J]. 刘宜生.  世界农业. 1984(06)



本文编号：3726721