反刍动物常用粗饲料营养价值评定方法的比较研究
发布时间：2024-03-04 00:56
本研究以我国北方反刍动物常用粗饲料为研究对象,采用CNCPS体系测定了其碳水化合物组分和蛋白质组分,采用半体内法(in situ)和体外产气法(in vitro)评定了粗饲料的瘤胃降解特性及体外产气特性等,建立了用化学分析方法及体外产气法预测营养成分的瘤胃降解率率、体外消化率及挥发性脂肪酸的预测模型。具体内容分为以下三部分： 试验一、应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系评定反刍动物常用粗饲料的营养价值 分别从北京、山东、河南、河北、内蒙等地采集反刍动物常用粗饲料共3类7种33个样品,应用CNCPS体系理论中碳水化合物和蛋白质的分类方法,测定粗饲料的营养成分,计算其碳水化合物和蛋白质组分,并进行分类分析。结果表明：粗饲料的可溶性蛋白质主要是非蛋白氮,真蛋白质含量相对较少；苜蓿粗蛋白质含量高,不可利用蛋白质含量较低,非结构碳水化合物含量高,是优质粗饲料；小麦秸的不可利用纤维和不可利用蛋白质含量较高,营养价值较差；玉米青贮类饲料不可利用纤维和不可利用蛋白质含量较低,营养价值优于秸秆类饲料；糯玉米秸秆粗蛋白质含量较高,不可利用纤维含量和不可利用蛋白质含量均较低,营养价值优于玉米秸和玉米秸青贮饲料...
【文章页数】：101 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 绪论
1.1 研究背景及意义
1.1.1 充分利用粗饲料资源,发展牛、羊等反刍动物养殖是我国实现畜牧业可持续发展的必然选择
1.1.2 科学、快捷地营养价值评定对粗饲料资源的合理利用具有重要意义
1.2 粗饲料营养价值评定方法及其研究现状
1.2.1 粗饲料营养价值评定方法
1.2.2 粗饲料营养价值评定方法的研究进展
1.2.3 粗饲料营养价值评定方法的相关性的研究
1.2.4 目前研究存在的问题
1.3 主要研究内容及研究思路
1.4 技术路线
第二章 反刍动物常用粗饲料营养成分及CNCPS指标的测定
2.1 材料与方法
2.1.1 饲料样品
2.1.2 仪器与设备
2.1.3 测定指标与方法
2.2 结果与分析
2.2.1 被测粗饲料的营养水平特点
2.2.2 CNCPS评定粗饲料碳水化合物组分特点
2.2.3 CNCPS评定粗饲料含氮化合物组分特点
2.3 讨论
2.3.1 被测粗饲料的碳水化合物组分特点
2.3.2 被测粗饲料含氮化合物组分特点
2.4 小结
第三章 用半体内法评定粗饲料的瘤胃降解特性
3.1 材料与方法
3.1.1 试验材料
3.1.2 试验方法
3.1.3 测定指标
3.1.4 计算方法
3.1.5 数据统计和分析
3.2 结果与分析
3.2.1 粗饲料的常规营养成分特点
3.2.2 不同种类粗饲料DM瘤胃降解参数及有效降解率
3.2.3 不同种类粗饲料OM瘤胃降解参数及有效降解率
3.2.4 不同种类粗饲料CP瘤胃降解参数及有效降解率
3.2.5 不同种类粗饲料NDF瘤胃降解参数及有效降解率
3.2.6 粗饲料DM、OM、CP和NDF有效降解率与其概略养分的关系
3.2.7 粗饲料DM、OM、CP和NDF有效降解率与其CNCPS组分的关系
3.3 讨论
3.3.1 粗饲料DM瘤胃降解特性
3.3.2 粗饲料OM瘤胃降解特性
3.3.3 粗饲料CP瘤胃降解特性
3.3.4 粗饲料NDF瘤胃降解特性
3.3.5 粗饲料的有效降解率与其概略养分的关系
3.4 小结
第四章 用体外产气法评定粗饲料的发酵特性
4.1 材料与方法
4.1.1 试验材料
4.1.2 仪器设备与培养液的配制
4.1.3 测定方法步骤
4.1.4 测定指标
4.1.5 统计分析
4.2 结果与分析
4.2.1 粗饲料体外培养72h产气曲线
4.2.2 粗饲料产气参数及其与概略养分的相关性
4.2.3 粗饲料DM、OM体外消化率及其与概略养分的相关性
4.2.4 粗饲料发酵参数及其与概略养分的相关性
4.2.5 粗饲料产气参数与其尼龙袋试验参数的相关性
4.2.6 粗饲料产气参数与其CNCPS组分的相关性
4.2.7 粗饲料发酵参数与其CNCPS组分的相关性
4.3 讨论
4.3.1 粗饲料种类对体外产气特性的影响
4.3.2 粗饲料营养成分对体外产气特性的影响
4.3.3 粗饲料种类对瘤胃发酵参数的影响
4.3.4 粗饲料营养成分对干物质、有机物质体外消化率的影响
4.3.5 粗饲料产气参数与尼龙袋试验参数的关系
4.3.6 粗饲料产气参数与碳水化合物、蛋白质组分的关系
4.4 小结
第五章 全文结论
5.1 全文结论
5.2 创新点
5.3 有待进一步研究的问题
参考文献
致谢
作者简介
本文编号：3918634
【文章页数】：101 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 绪论
1.1 研究背景及意义
1.1.1 充分利用粗饲料资源,发展牛、羊等反刍动物养殖是我国实现畜牧业可持续发展的必然选择
1.1.2 科学、快捷地营养价值评定对粗饲料资源的合理利用具有重要意义
1.2 粗饲料营养价值评定方法及其研究现状
1.2.1 粗饲料营养价值评定方法
1.2.2 粗饲料营养价值评定方法的研究进展
1.2.3 粗饲料营养价值评定方法的相关性的研究
1.2.4 目前研究存在的问题
1.3 主要研究内容及研究思路
1.4 技术路线
第二章 反刍动物常用粗饲料营养成分及CNCPS指标的测定
2.1 材料与方法
2.1.1 饲料样品
2.1.2 仪器与设备
2.1.3 测定指标与方法
2.2 结果与分析
2.2.1 被测粗饲料的营养水平特点
2.2.2 CNCPS评定粗饲料碳水化合物组分特点
2.2.3 CNCPS评定粗饲料含氮化合物组分特点
2.3 讨论
2.3.1 被测粗饲料的碳水化合物组分特点
2.3.2 被测粗饲料含氮化合物组分特点
2.4 小结
第三章 用半体内法评定粗饲料的瘤胃降解特性
3.1 材料与方法
3.1.1 试验材料
3.1.2 试验方法
3.1.3 测定指标
3.1.4 计算方法
3.1.5 数据统计和分析
3.2 结果与分析
3.2.1 粗饲料的常规营养成分特点
3.2.2 不同种类粗饲料DM瘤胃降解参数及有效降解率
3.2.3 不同种类粗饲料OM瘤胃降解参数及有效降解率
3.2.4 不同种类粗饲料CP瘤胃降解参数及有效降解率
3.2.5 不同种类粗饲料NDF瘤胃降解参数及有效降解率
3.2.6 粗饲料DM、OM、CP和NDF有效降解率与其概略养分的关系
3.2.7 粗饲料DM、OM、CP和NDF有效降解率与其CNCPS组分的关系
3.3 讨论
3.3.1 粗饲料DM瘤胃降解特性
3.3.2 粗饲料OM瘤胃降解特性
3.3.3 粗饲料CP瘤胃降解特性
3.3.4 粗饲料NDF瘤胃降解特性
3.3.5 粗饲料的有效降解率与其概略养分的关系
3.4 小结
第四章 用体外产气法评定粗饲料的发酵特性
4.1 材料与方法
4.1.1 试验材料
4.1.2 仪器设备与培养液的配制
4.1.3 测定方法步骤
4.1.4 测定指标
4.1.5 统计分析
4.2 结果与分析
4.2.1 粗饲料体外培养72h产气曲线
4.2.2 粗饲料产气参数及其与概略养分的相关性
4.2.3 粗饲料DM、OM体外消化率及其与概略养分的相关性
4.2.4 粗饲料发酵参数及其与概略养分的相关性
4.2.5 粗饲料产气参数与其尼龙袋试验参数的相关性
4.2.6 粗饲料产气参数与其CNCPS组分的相关性
4.2.7 粗饲料发酵参数与其CNCPS组分的相关性
4.3 讨论
4.3.1 粗饲料种类对体外产气特性的影响
4.3.2 粗饲料营养成分对体外产气特性的影响
4.3.3 粗饲料种类对瘤胃发酵参数的影响
4.3.4 粗饲料营养成分对干物质、有机物质体外消化率的影响
4.3.5 粗饲料产气参数与尼龙袋试验参数的关系
4.3.6 粗饲料产气参数与碳水化合物、蛋白质组分的关系
4.4 小结
第五章 全文结论
5.1 全文结论
5.2 创新点
5.3 有待进一步研究的问题
参考文献
致谢
作者简介
本文编号：3918634
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