动态体外仿生鼠胃消化系统的优化及其应用的研究

发布时间：2024-03-17 04:45

　　体外仿生消化道是对人或动物的胃肠道进行仿生模拟的装置。与体内试验相比,它不仅省时省力、成本较低、重复性较好,并且没有伦理方面的限制,可以作为“前筛选”工具来预测体内活体实验情况和优化活体试验条件,从而达到替代或者部分替代体内试验的目的。目前体外仿生消化系统已经被广泛发展并应用于食品、药品和微生物学等研究领域。然而目前国内外的体外消化模型都忽略了胃肠道的几何形态和内部生理结构对消化和胃排空等行为的影响。本课题组经过十多年的努力,从形态学仿生的角度,基于大鼠体内实验获得的相关生理学参数,先后构建了第一代和第二代动态体外鼠胃消化系统,并用之研究了酪蛋白悬浮液颗粒、生米粒、熟米饭、猪饲料等不同结构和组分的食物在鼠胃模型内的消化或排空行为。一致的或近似的体外与体内实验结果表明该鼠胃消化系统可以有效模拟食物在大鼠胃内的消化和排空行为。本论文旨在对第二代动态鼠胃体外鼠胃消化系统(DIVRS-Ⅱ)存在的不足加以改进和优化,并对其应用展开初步研究。具体研究内容主要包括:1)应用3D打印技术制作硅胶鼠胃模型,以替代前期纯手工制作;2)制作了具有不同数目胃液分泌管、单根胃液分泌管6种不同插入位置以及不同分泌...

【文章页数】：85 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图１．３．２固液混合食物的胃排空过程？?（蓝色和红色分别代表液体／小颗??粒和大块颗粒食物）??

硕士论文动态体外仿生鼠胃消化系统的优化及其应用的研究厦门大学张小爱２０１８??食物的物理性质（如颗粒大小、质地、粘度、密度和微结构等）、食物的加??法（研磨、辐射、加热等）、摄食体积以及生物学因素等（如性别、年龄、??指数、荷尔蒙、姿势、情绪、身体状态等）。??

图１．４．１?ＳＨＩＭＥ的结构示意图■＇??反应器１－ｇ：反应器２－十二指肠／空肠；反应器３－回肠；反应器４－盲肠??

体重指数、荷尔蒙、姿势、情绪、身体状态等）。??＾彭⑷??Ｐｈａｓｅ?ｏｆ?ｐｒｏｐｕｌｓｉｏｎ?Ｐｈａｓｅ?ｏｆ?ｅｍｐｔｙｉｎｇ?Ｐｈａｓｅ?ｏｆ?ｒｅｔｒｏｐｕｌｓｉｏｎ??图１．３．２固液混合食物的胃排空过程？?（蓝色和红色分别代表液体／小颗??粒和大块颗粒食物）??Ｆｉ....

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ＦＥＤ??图２．２．３＿１硅橡胶鼠胃模型的制作过程％??．２．３－１?Ｔｈｅ?ｆａｂｒｉｃａｔｉｏｎ?ｐｒｏｃｅｓｓ?ｏｆ?ａ?ｓｉｌｉｃｏｎｅ?ｒａｔ?ｓｔｏｍａｃｈ?打印技术的快速发展，本课题组将３Ｄ打印快速成作中。首先我们根据真实鼠胃的形态尺寸使用３Ｄ?Ｍ的三维模型［８３］....

图２．２．３－２基于３Ｄ打印技术制作的新鼠胃模型．Ａ：虚拟模型；Ｂ：??３Ｄ打印的模具；Ｃ：两半硅胶鼠胃；Ｄ：硅胶鼠胃模型半成品；Ｅ：完整的硅胶鼠??胃模型??

２．２．３－２基于３Ｄ打印技术制作的新鼠胃模型．Ａ：虚拟模型；Ｂ的模具；Ｃ：两半硅胶鼠胃；Ｄ：硅胶鼠胃模型半成品；Ｅ：完整胃模型??Ｆｉｇ．２．２．３－２?Ｆａｂｒｉｃａｔｉｏｎ?ｏｆ?ｔｈｅ?ｓｉｌｉｃｏｎｅ?ｒａｔ?ｓｔｏｍａｃｈ?ｍｏｄｅｌ?ｕｓｉｎｇ??ｔｈｅ?３Ｄ?ｐｒ....

本文编号：3930531