《食品安全法》之食品召回制度适用研究

发布时间：2021-07-27 01:45

　　2009年《中华人民共和国食品安全法》的颁布实施对我国食品行业及相关产业的发展无疑产生重大影响,切实保障了食品行业的规范运行,尤其是其设定的相关制度,如食品安全风险检测和评估制度、食品召回制度等,从法律层面上对食品安全加强了规范和监管。本文主要分析第53条确立的食品召回制度,从这一制度的立法动因出发,介绍了有关食品召回的相关概念;通过对本条的解析和对我国食品召回制度仍存在的问题的分析,对我国食品召回体系的确立和完善提出建议。 

【文章来源】：法学杂志. 2010,31(09)北大核心CSSCI

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
一、《食品安全法》确立食品召回制度的立法动因
    1. 社会动因——保障公众身体健康和生命安全所需
    2. 经济动因——促进我国经济发展及对外贸易所需
    3. 政治动因——维护我国公共安全、社会稳定所需
二、食品召回制度相关概念解析及法条释义
    1. 食品召回的含义
    2. 食品召回的条件
    3. 食品召回的类型
    4. 食品召回的后续处理
    5. 食品召回的监管机构
三、我国食品召回制度存在的问题分析
    1. 食品召回法律法规体系不健全、不完善
    2. 食品召回管理部门职责不清、职能交叉重叠
    3. 食品企业小而多、管理不规范,导致难以溯源
    4. 缺陷食品检测技术与设备低、危险评估标准多重化
    5. 食品召回后处理不到位、监管不力,导致缺陷食品重返市场
四、《食品安全法》框架下,完善食品召回制度的思考
    1. 政府:食品召回的总调度师
        (1)建立和完善食品召回法律体系
        (2)建立科学统一的食品召回管理体系
        (3)建立完善的食品企业标签制度,形成完备的食品溯源系统
        (4)制定规范、系统的强制性食品安全标准
        (5)增大资金投入、改进技术,完善食品安全检测和风险评估机制
        (6)建立食品召回网络信息系统,加强社会舆论监督
    2. 企业:食品召回的总负责人
        (1)建立行业诚信系统,加强企业诚信自律
        (2)企业生产食品必须严格执行食品安全标准
        (3)做好食品召回的后续处理工作
        (4)加强企业内部宣传,提高员工对食品安全的认识
    3. 消费者:食品召回的总监督者
        (1)消费者应增强对食品召回信息的关注、树立食品安全意识
        (2)消费者协会应提高为消费者维权的意识


【参考文献】：
期刊论文
[1]发达国家和地区食品召回制度概要及其思考[J]. 杨明亮,赵亢.  中国卫生监督杂志. 2006(05)
[2]完善我国食品安全法律体系的思考[J]. 杨辉.  中国食物与营养. 2006(06)
[3]食品召回势在必行[J]. 李正明.  食品科技. 2006(06)



本文编号：3304811