山东省食品安全现状的调研报告

发布时间：2024-03-06 19:12

　　食品安全与社会成员的生活息息相关,它包含诸多内容,是一个庞大的体系。整个体系要保持正常运行,需要国家颁布法律指引,政府部门进行监管,企业、个体食品经营户自觉遵守相关规则,食品消费者提高食品安全警惕性,媒体监督常态化等。山东省是全国第三大经济省份,最近几年,山东省食品产业发展迅速,形成了多家全国知名的食品企业和农副产品生产基地。但是,由于部分食品生产者利字当头、缺乏食品安全自觉性,人民群众缺乏食品安全意识及判断能力,政府对食品安全监管流于形式等,致使有关食品安全问题也日趋增多,瘦肉精、速成鸡等重大食品安全问题屡屡爆出,食品安全问题愈发突出。本文的调研方式主要为随同所在单位调研和发放调查问卷并统计分析结果,对山东省食品安全基本情况进行相关的了解和分析,进行认真思考和总结,提出相关意见和建议。除引言和结语外,本文共包括三部分： 第一部分,介绍了食品安全的基本情况。本部分对食品安全相关概念进行了说明,以明确本文讨论的食品安全的定义和范围；概括阐述了中国及国外法制较为健全地区食品安全立法情况的概况。 第二部分,介绍了对山东省食品安全现状的调研情况。阐述了调研的出发点和目的,结合调研结果对山东省食...

【文章页数】：33 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
引言
一 食品安全基本情况概述
    (一) 食品安全的概念
    (二) 国内外食品安全立法情况
        1、中国食品安全立法的历史及现状
        2、国外食品安全规制
二 山东省食品安全基本情况调研
    (一) 调研的目的和方式
    (二) 调研的结果
        1、山东省食品安全概述
        2、山东省食品安全现状及分析
三 基于对山东省食品安全现状调研结果的对策
    (一) 立法层面
        1、尽快完善食品安全法律法规体系
        2、坚决维护公民知情权
        3、建立健全食品市场准入制度
        4、食品安全信息反馈
    (二) 行政监管方面
        1、继续坚持专项整治行动,从严从速处理食品安全问题
        2、不断提升食品安全监管的执法能力
        3、搞好宣传教育,建立于新闻媒体的良性互动机制
        4、将食品安全责任记入个人信用体系
结语
注释
参考文献
附录
致谢



本文编号：3920822