《旅游纵览(下半月)》2014年03期

  本文关键词：浅析高职酒店管理专业实习生职业认同感，，由笔耕文化传播整理发布。

《旅游纵览(下半月)》 2014年03期

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浅析高职酒店管理专业实习生职业认同感

【摘要】：顶岗实习是高职酒店管理专业学生学习生涯中非常重要的一部分,是学生将所学的专业基础知识与实际应用相结合的实践过程。但是实习生作为一个与酒店正式员工不同的特殊群体,在使用时经常出现对工作认同度低,服务质量较差,工作滞后等情况。因此,本文旨在对高职酒店专业实习生工作认同度较低的原因进行分析,以期找到开发和合理利用实习生的正确策略,从而提高实习生的职业认同感。

【作者单位】： 郑州旅游职业学院酒店管理系;
【关键词】：
【分类号】：F719-4;G712
【正文快照】：

目前我国许多旅游高职院校正推行“2+1”的教学模式改革,学生在校进行两年的理论学习与实践技能训练,然后到星级酒店进行为期一年的顶岗实习锻炼。酒店管理专业除了注重对学生理论知识的培养外,也认识到学生实践经验积累对于将来与社会岗位衔接的重要性,实习就成为学校对学生

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