国际酒店集团管理培训生制度:酒店管理本科生之预期与现实差异

发布时间：2017-03-29 01:16

  本文关键词：国际酒店集团管理培训生制度:酒店管理本科生之预期与现实差异，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：管理培训生项目在我国正受到愈发的关注,许多酒店专业的毕业生将其作为就业首选。然而,酒店专业学生对管理培训生的相关制度缺乏了解,就业预期与现实之间存在差异。通过对广州部分高校酒店管理专业学生进行问卷调查,获得酒店管理本科生对管培生的预期与看法,同时对国际酒店集团管培生项目参与者进行半结构化访谈还原真实的管培生项目。将两者对比,最终得出酒店管理本科生对管培生制度的预期与现实差异,从而为有意选择该岗位的酒店专业学生提供借鉴,并指出现行制度存在的问题与不足。结果显示:差异主要体现在发展诉求、身份诉求及补偿诉求三方面。它们分别对应着现行管培生制度中机制缺失或执行不力,伴随着行业客观限制与参与者主观能动性差异。针对这些问题,建议可从弥合差异与调整预期两方面着手,并提供了具体的改善建议。
【作者单位】： 中山大学旅游学院;
【关键词】： 本科生 酒店管理 管理培训生 职业预期
【基金】：国家自然科学基金(41201140、41171125) 中山大学校级教学改革研究项目“酒店管理专业国际合作培养的课程设置”
【分类号】：F719
【正文快照】： 近年来,“管理培训生”成为酒店业招聘季的热门岗位。其以较高的薪酬、独特的职业路径以及光鲜的职业外衣迅速获得了酒店管理专业学生的青睐。然而,国内有关管培生的研究相对缺乏。已有的少量文献也缺乏对国内酒店管理本科生就业预期与现实差异的关注[1]。随着国际酒店的扩张

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前9条

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3 过逸芳;;管培生的人才培养模式[J];商场现代化;2012年20期

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6 张明川;;高职酒店管理专业学生酒店就业意愿调查[J];职业时空;2010年07期

7 王平;陈丽英;;企业如何实施管理培训生计划——以香格里拉酒店集团为例[J];中国人力资源开发;2007年01期

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【共引文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 卞彩巍;;师范类院校毕业生就业期望调查研究——以吉林省为个案[J];出国与就业(就业版);2011年10期

2 卞彩巍;;女大学生就业现状的调查研究——以长春师范学院为个案[J];出国与就业(就业版);2011年11期

3 朱永永;;大学生实习与就业能力调查分析[J];长江工程职业技术学院学报;2008年02期

4 曾向昌;;构建大学生就业质量系统的探讨[J];广东工业大学学报(社会科学版);2009年03期

5 曾向昌;;高职教育人才培养模式下学生工作探析[J];广东技术师范学院学报;2011年01期

6 赖嫦媛;;浅析大学生就业心理障碍及其调适[J];贵州工业大学学报(社会科学版);2008年02期

7 曾向昌;;大学毕业生合理就业期望值的探讨[J];高教探索;2008年05期

8 姜明明;何永强;;人才储备的新思路:管理培训生项目[J];经营管理者;2011年02期

9 万光玲;;我国高校现有酒店课程实验教学开发策略[J];高校实验室工作研究;2011年02期

10 郑莉萍;;关于高职酒店管理专业学生就业问题的思考[J];赤子(中旬);2014年02期

中国博士学位论文全文数据库 前1条

1 高耀;人力资本与家庭资本对高校学生就业的影响[D];南京农业大学;2011年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 姜荧荧;大学生完美主义心理与就业期望的关系[D];沈阳师范大学;2011年

2 丁传伟;北京高校民族传统体育专业毕业生在北京奥运时期就业状况分析[D];北京体育大学;2011年

3 刘荣;不同生源地大学生就业期望的比较研究[D];湖南师范大学;2011年

4 张扬;百威英博公司管理培训生制度的实施[D];哈尔滨工程大学;2011年

5 冯华;高校毕业生就业问题研究[D];山东大学;2011年

6 尹红;武汉体育学院毕业生就业问题研究[D];武汉体育学院;2008年

7 王壮;高职院校就业指导实效性研究[D];华中师范大学;2008年

8 张杨;基于结构方程模型的初中生学校满意度测评研究[D];天津师范大学;2009年

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10 高霞光;高校女大学生就业现状分析与对策研究[D];华中农业大学;2009年

【二级参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 杨效忠;汪淑敏;叶舒娟;陶晨晨;;酒店实习对旅游管理专业本科生就业倾向的影响[J];高等农业教育;2008年11期

2 曾向昌;;大学生就业期望与实际就业的关联性分析研究[J];高教探索;2007年02期

3 涂晓明;;大学毕业生就业满意度影响因素的实证研究[J];高教探索;2007年02期

4 卢爱华;;旅游管理专业学生饭店就业观的塑造[J];桂林旅游高等专科学校学报;2007年04期

5 邬余俊;王宝珠;;高校毕业生待业现象探析[J];中国大学生就业;2002年10期

6 曾向昌;;毕业生就业系统工程探讨[J];中国大学生就业;2003年04期

7 高明生;李丽霞;;大学生就业观的调查分析及对策研究[J];中国大学生就业;2007年18期

8 杨熳;管理培训生现象背后的管理学思考[J];经济论坛;2005年13期

9 陈立忠;国外知名企业的员工培训[J];现代商业银行;2004年12期

10 李宏伟;孙祥;方留;张金锋;;大学毕业生就业价值取向调查与分析[J];中国地质教育;2006年01期

中国重要报纸全文数据库 前1条

1 本报记者 梁杰;[N];人才市场报;2005年

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 张芳;余文花;;近看管理培训生制度[J];当代经理人(中旬刊);2005年05期

2 尹立成;;企业管理培训生机制实践分析[J];法制与社会;2011年23期

3 闫涛;;论管理培训生制度的完善——以M公司为例[J];企业经济;2010年10期

4 刘宏鹏;吕臣;;管理培训生项目的瓶颈问题及其改进[J];中国人力资源开发;2011年05期

5 ;[J];;年期

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7 ;[J];;年期

8 ;[J];;年期

9 ;[J];;年期

10 ;[J];;年期

中国硕士学位论文全文数据库 前1条

1 常少华;人才测评技术在企业管理培训生选拔中的应用研究[D];重庆大学;2013年

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