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高星级酒店人才标准及培养方法

发布时间:2017-06-20 14:15

  本文关键词:高星级酒店人才标准及培养方法,由笔耕文化传播整理发布。


【摘要】:旅游院校酒店管理专业的学生将来服务的场所是三星级以上的酒店。高星级酒店对客服务时,应让客人感到物有所值,充分实现物质及心理的满足。为此,在教学时师生应明确人才标准,注重培养学生的服务素质、服务意识、服务的技能技巧,使之成为“绅士”、“淑女”。而最终主要通过“强化”与“提高”相结合的方法得以实现。
【作者单位】: 太原旅游职业学院饭店管理专业
【关键词】高星级酒店 服务素质 服务意识 情景模拟
【分类号】:F719.3
【正文快照】: 态度决定一切,细节决定成败,态度的形成与人的认识有很大关系。教师首先要教会学生正确地认识客人:客人是我们的“衣食父母”,客人是“自由人”,客人是来寻求享受的人,,客人是喜爱表现高明的人,客人是希望被特别关注的人。我们应始终记住一个信条:再忙也不能怠慢客人,

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