世界著名酒店集团管理模式探析——以马里奥特为例

发布时间：2017-07-20 06:25

  本文关键词：世界著名酒店集团管理模式探析——以马里奥特为例

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【摘要】：文章以美国马里奥特酒店集团管理模式为实证研究对象,剖析了这一世界著名酒店集团的成功原因,并发现其管理中的规律。酒店企业、员工、顾客、社会是相互作用的一个酒店社会价值四维链。通过对此四维的深入剖析,总结了世界著名酒店成功的规律和途径,以便中国酒店业界在酒店管理中更好地借鉴、自我评价及探索,构建具有中国特色的世界著名酒店管理模式。
【作者单位】： 江西科技师范学院旅游学院;
【关键词】： 管理模式 经营战略 员工 顾客 社会
【基金】：2008年江西省社会科学规划项目“国外著名饭店经营模式的探讨”(批准号:08YJ30)
【分类号】：F719
【正文快照】： 随着中国加入世贸组织,国际饭店集团便加快了进驻中国的步伐,不仅饭店数量迅速增长,而且以全球化发展战略为前提,追求地区分布、经营格局更加合理。中国酒店业面对日益激烈的竞争局势,学习、探索世界著名酒店集团的管理模式便成为其抓住机遇,变压力为动力的必然之路。一、模式

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本文编号：566641