基于职业经理人目标导向的酒店管理本科人才培养模式创新研究

发布时间：2017-08-16 06:13

  本文关键词：基于职业经理人目标导向的酒店管理本科人才培养模式创新研究

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【摘要】：酒店管理本科教育发展的关键在于准确定位和创新机制。本文提出了基于职业经理人目标导向的酒店管理本科人才培养创新模式,即确立职业经理人的培养目标,遵循市场化、国际化和应用型的价值导向,以案例教学为主线的启发式教学、以实习实训为支点的实践教学、以职业养成教育为核心的第二课堂的教学模式,加强学科体系、产学研协同创新体系,师资体系和教学管理体系的保障,探索酒店管理本科人才培养的新途径。
【作者单位】： 广东财经大学地理与旅游学院;
【关键词】： 酒店管理 本科教育 职业经理人 创新
【基金】：广东财经大学教研教改重点项目资助(编号10—12)
【分类号】：F719-4;G642
【正文快照】： 0引言从改革开放时期我国就出现了酒店管理教育,酒店业经过30多年的不断发展,现在已经形成了比较完善的酒店管理教育体系,为酒店业提供了强大的人力资源支持。本科教育在酒店教育体系中处于特殊重要地位,其办学质量在很大程度上决定酒店业人力资源质量。但是国内普遍存在教育

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本文编号：681769