中式餐饮企业顾客资产评价实证研究

发布时间：2017-08-18 03:19

  本文关键词：中式餐饮企业顾客资产评价实证研究

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【摘要】：本文对我国中式餐饮企业进行顾客资产分析,建立中式餐饮企业顾客资产评价指标体系,采用问卷调查的形式获得相关数据,利用SPSS17.0统计软件进行实证研究,最后,以层次分析法评价指标的权重,得出5家中式餐饮企业顾客资产的综合评价表。
【作者单位】： 唐山工业职业技术学院;天津财经大学;
【关键词】： 中式餐饮企业 顾客资产 顾客资产评价
【基金】：天津财经大学服务滨海新区开发开放专项科研课题“基于供应链管理的旅游产业集群构建——以滨海新区为例”(2009-专1)阶段科研成果
【分类号】：F719.3;F274;F224
【正文快照】： 餐饮业是旅游企业集群重要的组成部分,是旅游供应链中不可缺少的环节,而中餐是我国重要的旅游产品和旅游吸引物。因此,餐饮企业的顾客资产也是旅游企业集群的资产,是构成旅游企业集群的基础。目前,在旅游企业日益竞争激烈的形势下,中餐企业是否拥有自己稳定的并忠诚的细分市场

【参考文献】

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本文编号：692436