高校专业科技期刊助力“一流本科专业”建设——以扬州大学《美食研究》为例

发布时间：2023-05-06 01:26

　　高校学报与高校学科建设密切相关,高校专业科技期刊更与高校专业建设共生共荣。作为高校烹饪专业期刊,扬州大学《美食研究》伴随中国烹饪高等教育的起步、发展并走向成熟,烹饪专业期刊在树立扬州大学烹饪专业的品牌知名度、引领烹饪专业学科建设、充实烹饪专业教学科研队伍等方面发挥了重要推动作用,专业科技期刊与专业学科协同发展,为烹饪专业成功入选"国家级一流本科专业建设点"添薪加火。未来高校专业期刊在高校一流本科专业建设方面一定大有作为。

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【文章目录】：
1 打造烹饪科研高地，树立专业品牌知名度
2 通过更名和优化栏目引领专业学科建设
3 发现、培育人才，充实专业教学科研队伍
    3.1 师资队伍建设方面
    3.2 人才培养方面
4 专业科技期刊与专业学科协同发展
5 结束语



本文编号：3808746