质量管理在食品检验检测机构实验室管理中的应用

发布时间：2022-08-10 20:29

　　随着社会的不断发展,人们的生活水平得到了很大提升,食品安全质量作为关系国际民生的大问题受到了越来越多的关注,尤其是近年来互联网信息技术的应用,各类媒体对于食品安全问题的报道不断增多。检验检测机构是承担食品质量检测的主要部门,其检测质量关系到千万家庭的健康与幸福。所以食品检验检测机构需要在实验室管理工作中加强质量控制并进行持续性改善,进而提高实验室管理水平,不断完善检验检测机构的质量管理体系,进一步保证检测结果的有效性和准确性。 

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【文章目录】：
1 树立质量意识
2 加强全过程质量控制
    2.1 技术团队建设
    2.2 检测环境质量控制
    2.3 明确检测方法
    2.4 检测样品的管理
    2.5 仪器设备和标准物质的控制
    2.6 完善检验记录体系
    2.7 检测结果的有效监控
3 持续改进


【参考文献】：
期刊论文
[1]浅析食品检验检测机构质量管理体系的建立及运行[J]. 刘鹏展,骆晓敏,陈科.  现代食品. 2020(14)
[2]检测机构食品检验工作质量管理[J]. 陈雪,戴欣,张潇.  食品安全导刊. 2019(24)



本文编号：3674311