基于OBE理念的食品检验分析课程教学探索

发布时间：2021-10-12 19:12

　　基于食品检验分析课程的特点,将OBE教学理念引入食品检验分析课程的教学中,以学生为重心、成果为导向转变课堂模式,探索提高课程教学效果的具体措施。通过丰富教学方法和改革考核方式,培养学生的自主学习能力和实践能力。 

【文章来源】：农业科技与装备. 2020,(06)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 OBE教学理念概述
2 食品检验分析课程教学现状
3 基于OBE教学理念的食品检验分析课程创新
    3.1 转变课堂形式，增强教学效果
    3.2 丰富教学方法，激发学生兴趣
    3.3 改革考核方式，加深知识记忆
    3.4 加强团队建设，提高师资水平
4 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]OBE理念驱动的“食品分析与实验”课程教学改革浅谈[J]. 吴笛,郭秀兰,王金秋,李翔,万萍,张崟.  农产品加工. 2019(08)
[2]浅谈《食品安全学》教学改革[J]. 张清清,薛博.  读与写(教育教学刊). 2018(08)
[3]基于OBE理念的高校教学模式改革研究[J]. 周洪波,周平.  中国成人教育. 2018(04)
[4]基于OBE教育理念的生物工程专业教学改革探究[J]. 李莉梅,欧阳乐军,韦明肯,李长秀.  广州化工. 2017(03)
[5]解析工程教育专业认证的成果导向理念[J]. 李志义.  中国高等教育. 2014(17)
[6]用成果导向教育理念引导高等工程教育教学改革[J]. 李志义,朱泓,刘志军,夏远景.  高等工程教育研究. 2014(02)



本文编号：3433147