日本蔬菜产业发展及其启示

发布时间：2021-07-04 02:47

　　基于2019年6月考察调研数据资料,深入剖析日本蔬菜供需变化规律与特点。生产方面:蔬菜种植总面积"20年连降",不同指定蔬菜的种植面积变化差异明显,蔬菜总产量出现长时段"阶梯式下滑",总产值及其占农业总产值的比重"双降"。消费方面:人均年蔬菜摄入量呈"逐浪下降"之势,人均年黄绿色蔬菜摄入量短期波动剧烈但长期趋增,人均年蔬菜消费支出长期持平后随人口下降逐年攀升;人均日蔬菜摄入量不足且随年龄不同呈阶段性变化。贸易方面:近十余年蔬菜进口量和进口额均呈"逐浪上升"之势,同期蔬菜出口量和出口额虽均有所增长,但变化轨迹和程度不同,且蔬菜出口地理分布渐趋均衡化。 

【文章来源】：中国蔬菜. 2019,(11)北大核心

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1 日本蔬菜生产变化趋势
    1.1 蔬菜种植总面积“20年连降”
    1.2 不同指定蔬菜的种植面积变化差异明显
    1.3 蔬菜总产量出现长时段“阶梯式下滑”
    1.4 蔬菜总产值及其占农业总产值比重“双降”
2 日本蔬菜消费变化趋势
    2.1 人均年蔬菜摄入量呈“逐浪下降”之势
    2.2 人均年黄绿色蔬菜摄入量短期波动剧烈但长期趋增
    2.3 人均年蔬菜消费支出长期持平后随人口下降逐年攀升
    2.4人均日蔬菜摄入量不足且随年龄不同呈阶段性变化
3 日本蔬菜国际贸易变化趋势
    3.1 进口变化
    3.2 出口变化
4 日本发展蔬菜产业的经验做法
5 对中国蔬菜产业发展的启示


【参考文献】：
期刊论文
[1]我国蔬菜产业当前的新特点、新问题及对策建议[J]. 项朝阳,肖小勇,宋长鸣.  中国蔬菜. 2019(01)
[2]日本东京都稳定蔬菜价格波动的经验借鉴[J]. 黄晓芬.  上海蔬菜. 2014(06)
[3]日本蔬菜价格稳定制度探析[J]. 王志刚,李腾飞,孙云曼.  现代日本经济. 2013(05)
[4]日本蔬菜流通体系的启示——基于对批发市场与农户的调研[J]. 穆月英.  中国蔬菜. 2013(01)
[5]日本稳定蔬菜价格的制度机制评价及启示[J]. 陈永福,马国英.  日本学刊. 2012(01)
[6]日本农产品价格支持政策评析及借鉴[J]. 齐洪华,郭晶.  价格理论与实践. 2011(10)
[7]影响蔬菜产品质量的因素与解决建议[J]. 尚超,张佰清.  农业经济. 2011(07)
[8]中日两国蔬菜生产与流通的比较与建议[J]. 闵跃中,中条秀俊.  长江蔬菜. 2000(11)
[9]日本蔬菜价格稳定措施及其借鉴[J]. 邵兵家,陈永福.  农村经济. 1997(02)



本文编号：3263873