贵州省辣椒产业现状与发展建议

发布时间：2021-08-14 02:57

　　贵州省辣椒产业优势突出,生产规模稳居全国第一,2018年种植面积35.3万hm²（530万亩）、产量587万t、产值188亿元;是我国辣椒加工贸易中心,生产八大系列近100种加工产品,2018年工业产值突破100亿元;组织化经营已成主流,占比超过50%;品牌影响力日益扩大。 

【文章来源】：中国蔬菜. 2020,(02)北大核心

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 产业现状
    1.1 生产规模稳居全国第一
    1.2 全国辣椒加工贸易中心已成发展格局
    1.3 组织化经营已成主流
    1.4 新品种选育、引进和推广取得重大进展
    1.5 品牌影响力日益扩大
    1.6 初步建成标准化体系
2 存在问题
    2.1 种植环节规模化程度和单产水平低
    2.2 辣椒制品工业化和国际化水平低
    2.3 市场体系不健全
3 发展目标
4 发展建议
    4.1 稳定种植面积, 提高生产效率
    4.2 深挖工业化潜力, 拓展加工广度
    4.3 充分发挥遵义虾子辣椒批发市场平台作用, 促进贵州辣椒产业提质增效


【参考文献】：
期刊论文
[1]我国辣椒品种市场需求与育种趋势[J]. 王立浩,马艳青,张宝玺.  中国蔬菜. 2019(08)
[2]中国农产品批发市场提档升级的模式与路径研究——基于世界农产品批发市场五大通行原则的经验借鉴[J]. 陈秀兰,章政,张喜才.  中国流通经济. 2019(02)
[3]我国辣椒产业存在问题与对策建议[J]. 王田利.  西北园艺(蔬菜). 2014(04)



本文编号：3341629