河北省肉牛产业发展模式研究——基于张家口、承德、廊坊、石家庄四地的肉牛养殖模式调研

发布时间：2021-09-30 10:34

　　为了全面了解河北省肉牛产业发展状况,进而提出更好更快发展的可行途径,笔者采用实地调研的方法,对河北省张家口、承德、廊坊、石家庄四地的典型肉牛养殖模式进行总结提炼,分析不同运行模式的特征与效果。结果表明:河北省山区半山区自然生态环境有利于肉牛养殖与牛肉品质的提升;不论何种发展模式,龙头企业的带动作用明显;技术创新和管理创新是产业模式形成并稳健运行的重要支撑;肉牛产业是河北省北部山区半山区很好的扶贫产业,也是当地实现乡村振兴的主导产业;肉牛品种改良任重道远。据此提出增加基础母牛供给,把肉牛产业打造成河北省精准扶贫的重点产业,在南部平原地带创建肉牛育肥场并实现省域内北繁南育、打造名优特牛肉产品、提高从业人员素质等几方面的建议。 

【文章来源】：黑龙江畜牧兽医. 2019,(18)北大核心

【文章页数】：6 页

【文章目录】：
1 六种典型的肉牛产业发展模式
    1.1 “育肥场+农户繁育”的龙头企业带动型发展模式
        1.1.1 模式运行特征
        1.1.2 模式运行效果
    1.2 以“品种改良”为核心的科技引领型发展模式
        1.2.1 运行特征
        1.2.2 运行效果
    1.3 以“屠宰加工”为核心的产加销一条龙全产业链发展模式
        1.3.1 运行特征
        1.3.2 运行效果
    1.4 “育肥场+养殖小区”的育肥场龙头企业带动发展模式
        1.4.1 运行特征
        1.4.2 运行效果
    1.5 “肉牛养殖+牛棚顶光伏项目”精准扶贫式发展模式
        1.5.1 运行特征
        1.5.2 运行效果
    1.6 “肉牛生产与文化相结合”的文化引领型产业发展模式
        1.6.1 运行特征
        1.6.2 运行效果
2 四种非典型肉牛养殖模式
    2.1 “合作社+养殖户”的以基础母牛繁育为中心的肉牛产业发展模式
    2.2 “育肥场+直销”的肉牛产业发展模式
    2.3 “股份牛”助力脱贫的肉牛产业发展模式
    2.4 以“流通周转获取差价为核心利益点”的肉牛产业发展模式
3 启示与建议
    3.1 几点启示
        3.1.1 山区半山区的自然生态环境有利于肉牛养殖与牛肉品质的提升
        3.1.2 龙头企业在肉牛产业发展中的带动作用明显
        3.1.3 创新是产业模式形成并稳健运行的重要支撑
        3.1.4 肉牛产业是河北省北部山区半山区很好的扶贫产业,也是实现乡村振兴的主导产业
        3.1.5 品种改良任重道远
    3.2 提高河北省肉牛业发展水平的建议
        3.2.1 增加基础母牛供给以增加本地繁育的架子牛和育肥牛、提高生产效率
        3.2.2 把肉牛产业打造成河北省精准扶贫的重点产业
        3.2.3 在南部平原地带创建肉牛育肥场,实现省域内的北繁南育
        3.2.4 树立品牌优势,打造名优特牛肉产品
        3.2.5 强化培训,提高从业人员素质


【参考文献】：
期刊论文
[1]产业兴旺 才有希望——河北省隆化县肉牛产业发展调研[J]. 杨振海,关龙,陆健.  农村工作通讯. 2018(02)
[2]京津冀畜牧业发展状况的比较分析[J]. 罗伟林,何凤琴,潘青,庞清刚.  黑龙江畜牧兽医. 2017(20)
[3]河北省2016～2017年牛肉产销形势分析[J]. 赵学风.  北方牧业. 2016(24)
[4]河北省出台肉牛养殖补贴政策,加快实施肉牛基础母牛扩群项目[J]. 曹凯云.  北方牧业. 2014(23)
[5]河北省肉牛发展现状、问题与建议[J]. 曹玉凤,李秋凤,高玉红,余文莉,于春起.  中国牛业科学. 2012(04)



本文编号：3415685