西方译学文化转向视阙下的陕西美食的英译研究

发布时间：2017-06-10 20:17

本文关键词：西方译学文化转向视阙下的陕西美食的英译研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：陕西美食英译是陕菜外宣和陕西饮食文化向世界输出的重要环节,基于文化西传的理念,以西方译学文化派左哈的多元系统理论为视角,探究陕西美食的英译策略,指出专名翻译是母语中心主义和译语中心主义的交锋,本质上则是翻译和权力的关系问题。
【作者单位】：西安外国语大学商学院;西安外国语大学高级翻译学院;
【关键词】： 陕西美食 文化转向 权力 多元系统理论
【基金】：陕西省教育厅科学研究计划项目(15JK1598)
【分类号】：H315.9
【正文快照】： 陕西是中华民族的发祥地之一,中国历史上最辉煌鼎盛的周、秦、汉、唐等十三个封建王朝建都于此,丰富的历史遗存,深厚的文化积淀,折射出中国古代文明的光芒,吸引着世界游客的目光。陕西省政府制定的《关于突出重点提档升级推动旅游业大发展的意见》中提出:从2012年开始全力推动

【相似文献】

中国期刊全文数据库前10条

1 马亚静;单亦祯;;从《第二十二条军规》的两个中译本看多元系统理论的合理性与局限性[J];河北理工大学学报(社会科学版);2007年03期

2 刘好;梁丽;;从两种翻译策略并存看多元系统理论[J];外语教育;2007年00期

3 王瑞红;王瑞芳;;从多元系统理论看新疆外宣英译[J];湖北广播电视大学学报;2011年03期

4 周赛;;多元系统理论与汉语歇后语的翻译[J];语文学刊(外语教育与教学);2011年10期

5 高巍;魏红;;探多元系统理论与生态翻译学的结合应用——以林语堂《琵琶行》英译本为例[J];海外英语;2012年03期

6 戴青红;;多元系统理论视角下探析林焕平的翻译策略[J];宜春学院学报;2014年02期

7 郭薇;;从多元系统理论角度浅析《飘》的傅东华译本[J];吕梁教育学院学报;2012年03期

8 徐黄丽;邓梅;;多元系统理论下《飘》译本的对比分析[J];牡丹江大学学报;2009年03期

9 胡永近;;多元系统理论与系统思想对比、结合及其在翻译中的应用[J];宿州学院学报;2010年09期

10 张蓉;;从多元系统理论看赛译及沙译《水浒传》[J];科教导刊(中旬刊);2011年04期