浅析常见食品及食品外包装中的危害性物质

发布时间：2021-11-08 01:44

　　许多天然食品和非天然加工食品都可能含有人们不了解的有毒物质,包括常见的部分食品外包装。想要吃得放心与安心,不光要政府对食品安全进行严格把控,还需要消费者自身有很强的辨别能力和认知能力。 

【文章来源】：食品安全导刊. 2020,(36)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 食物中的危害物质
    1.1 天然食品
        1.1.1 茄子—茄碱
        1.1.2 樱桃果核——氢氰酸
        1.1.3 生腰果果壳——漆酚
        1.1.4 龙虾的头,腮——重金属
    1.2 非天然食品
        1.2.1 加工肉类
        1.2.2 食品添加剂
2 食品外包装
    2.1 纸类包装
        2.1.1 再生纸
        2.1.2 原生纸
    2.2 塑料外包装
3 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]食品包装用彩色塑料制品中金属元素危害风险分析与调研[J]. 韩娟.  广东化工. 2020(13)
[2]食品添加剂在饮料中的应用及危害浅谈[J]. 陈旋,王梦格.  农村经济与科技. 2019(14)
[3]食品塑料包装材料潜在安全隐患的研究[J]. 余丽.  现代食品. 2019(09)



本文编号：3482752