超高效液相色谱法测定保健食品中脱氢表雄甾酮的不确定度评定

发布时间：2021-11-27 06:39

　　目的评定超高效液相色谱法测定保健食品中脱氢表雄甾酮（dehydroepiandrosterone,DHEA）含量的不确定度。方法依据JJF1059.1–012《测量不确定度评定与表示》,分析实验过程DHEA含量测定的不确定度来源。通过建立数学模型以量化不确定度分量,计算合成不确定度及扩展不确定度。结果本研究测得保健食品中DHEA的含量为（85.6±3.70） g/kg,扩展不确定度为3.70 g/kg（k=2）。结论 UPLC法测定DHEA的不确定度主要来源于标准溶液的制备和拟合,其次为样品的重复测定和前处理过程引入的不确定度,其他因素的影响相对较小。 

【文章来源】：食品安全质量检测学报. 2020,11(21)

【文章页数】：5 页

【部分图文】：

样品中DHEA的色谱图

【参考文献】：
期刊论文
[1]围产期孕妇抑郁与血清雌激素和脱氢表雄酮水平的相关性[J]. 郭洵溢,赵丹青,贾春平,邹涛.  贵州医科大学学报. 2020(06)
[2]脱氢表雄酮研究进展[J]. 马志民,刘兰服,姚海兰,张松树.  河北农业科学. 2014(03)
[3]脱氢表雄甾酮在妇科手术后卵巢功能恢复中的应用[J]. 梁卓.  中国生化药物杂志. 2012(05)
[4]保健食品中DHEA含量的测定[J]. 刘莉治.  中国卫生检验杂志. 2005(01)



本文编号：3521746