西安柠檬酒店员工绩效管理优化研究

发布时间：2017-03-28 19:10

  本文关键词：西安柠檬酒店员工绩效管理优化研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：上世纪90年代以来,随着百姓生活水平的提高,大众旅游的出现催生了一类新型酒店模式——经济型酒店。由于经济型酒店对资金、管理等方面的要求相对较低,近年来全国各地经济型酒店,无论在质量还是数量上都发展迅猛。但在经济型酒店人力资源管理方面存在一个突出的问题,即员工绩效管理的运行效率低下,因此构建适合独立的经济型酒店特点的绩效评价体系,能有效促进酒店管理和健康发展。本文以西安柠檬酒店员工绩效评估体系为研究对象,在实证调研的基础上,结合相关绩效评估理论,以西安柠檬酒店现行绩效评估体系为依据,分析了酒店绩效评估实施效果,提出了如绩效评估体系不完整、评估信息失真、评估指标不合理等缺陷。在此基础上,论文从确定绩效目标和主体、设计绩效评估周期、改进绩效评估指标体系、加强绩效反馈等方面提出了柠檬酒店绩效评估体系的改进建议,并提出实施的保障措施。同时,论文对改进后的酒店新员工绩效考评体系实施将有可能遇到的困难和障碍进行了分析。论文期望实现探寻出一套适合小规模经济型酒店的绩效评估体系的研究目标。
【关键词】：经济型酒店 绩效管理优化 绩效指标体系
【学位授予单位】：兰州理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2013
【分类号】：F272.92;F719
【目录】：

• 中文摘要5-6
• Abstract6-9
• 第一章 绪论9-16
• 1.1 研究背景和研究意义9-10
• 1.2 研究方法和研究思路10-11
• 1.3 国内外文献综述11-15
• 1.4 本文的创新和不足15-16
• 第二章 基础理论16-20
• 2.1 绩效评估理论16-17
• 2.2 公平理论17-18
• 2.3 强化理论18-20
• 第三章 西安柠檬酒店绩效评估体系现状分析20-28
• 3.1 酒店人力资源概况20-21
• 3.2 酒店现有绩效评估体系内容21-23
• 3.2.1 酒店绩效评估工作概况21
• 3.2.2 酒店绩效评估体系的内容21-22
• 3.2.3 酒店绩效评估实施现状22-23
• 3.3 酒店绩效评估实施效果23-24
• 3.3.1 能调动起员工积极性23
• 3.3.2 能降低员工流动性23-24
• 3.3.3 能提供决策及人事聘用依据24
• 3.4 酒店绩效评估体系的缺陷24-28
• 3.4.1 绩效评估体系不完整24-25
• 3.4.2 绩效目标没有得到员工的认同25
• 3.4.3 绩效评估指标与企业目标脱离25-26
• 3.4.4 绩效信息失真26
• 3.4.5 绩效激励力度不够26-27
• 3.4.6 绩效评估结果运用不到位27-28
• 第四章 西安柠檬酒店绩效评估体系完善的研究28-44
• 4.1 绩效评估体系的设计原则28-30
• 4.1.1 公正公开原则28
• 4.1.2 客观评估原则28
• 4.1.3 可行性和实用性原则28-29
• 4.1.4 参与原则29
• 4.1.5 注重反馈原则29-30
• 4.2 绩效评估体系完善的建议30-42
• 4.2.1 绩效评估体系新框架30
• 4.2.2 确定清晰的绩效目标30-32
• 4.2.3 建立绩效指标体系32-37
• 4.2.4 完善绩效评估主题信息37-41
• 4.2.5 加大绩效激励力度41
• 4.2.6 合理运用绩效评估结果41-42
• 4.3 推行评估改进中存在障碍的应对42-44
• 4.3.1 推行评估改进中可能存在的障碍42
• 4.3.2 实施的措施与保障42-44
• 第五章 结论44-45
• 参考文献45-47
• 致谢47-48
• 个人简历48

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前7条

1 李艳;;经济型酒店“如家”的经营管理模式[J];企业导报;2009年11期

2 张华友 ,张宏宇;我国酒店管理公司的现状和发展策略[J];企业活力;2003年11期

3 赵炜;;经济型酒店的现状与发展策略探析[J];生产力研究;2007年11期

4 姚蔚蔚;;低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J];生产力研究;2012年05期

5 殷红卫;祝晔;赵志霞;;星级酒店员工流失诊断与对策[J];商场现代化;2008年03期

6 吕卿;;酒店业人才流失现象分析及对策研究——以泰安虹桥宾馆为例[J];中国市场;2010年31期

7 贺丽霞;经济型酒店的现状分析及对策研究[J];长沙民政职业技术学院学报;2004年03期

  本文关键词：西安柠檬酒店员工绩效管理优化研究，，由笔耕文化传播整理发布。

本文编号：272855