浅谈我国酒店管理中存在的问题及对策

发布时间：2017-07-06 05:05

  本文关键词：浅谈我国酒店管理中存在的问题及对策

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【摘要】：世界经济一体化和企业全球化进程的加快,国外酒店管理集团凭借其雄厚的资金实力、庞大的销售网络系统和成熟的管理经验优势,对我们酒店业形成了较大的威胁和挑战。我国酒店业应该怎样去应对自身存在的问题和未来市场的变化,以求达到增强竞争实力,提高经营能力和管理水平的目的。科学有效的管理模式及优良的服务是促进酒店企业发展的重要因素,本文对当前我国酒店管理存在的问题进行了分析,并结合管理实践经验提出酒店业的发展对策。
【作者单位】： 绍兴国际大酒店有限公司;
【关键词】： 酒店管理 旅游业 对策
【分类号】：F719
【正文快照】： 一、酒店业的内涵及发展现状酒店业(Hospitality)一词具有丰富的含义,因服务提供者或接受者的理解而异,目前通俗解释为“能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等”。

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本文编号：524783