西安老字号饮食企业形象设计研究

发布时间：2017-07-15 13:29

  本文关键词：西安老字号饮食企业形象设计研究

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【摘要】： 作为城市的特定符号,老字号的金字招牌、知名度和消费者对它的认同感,是任何新生企业难以企及的。在长久的历史发展中,西安的大部分老字号饮食企业自觉或不自觉的形成了一套自己并不完善的企业形象系统。从现代企业形象整合设计的理论看,其形象建设面临着不够严谨和规范,缺乏个性和跟不上时代等问题,而良好的、独特个性的企业形象是现代化企业在当今市场竞争中取得成功的重要策略之一。 本文以设计艺术学的角度为切入点,结合现代企业形象系统理论。主要研究西安老字号饮食企业形象视觉设计问题。论文结构上,阐释了西安老字号饮食业概况。继而讨论西安老字号企业形象资源存在的优势和劣势,分析在其视觉形象设计中的文化元素,探讨了视觉形象设计的原则和策略,用案例分析和设计实践的方式加以论证说明。 笔者试图让人们的视线转移到这一个领域,在对所掌握的文献资料综合研究、比较分析的基础上,结合调研实践,进行定量和定性分析,归纳总结视觉形象设计所要展现的内容和设计方法,以求对于塑造西安传统饮食企业形象和相应的文化建设有所作用。这也只是抛砖引玉,也希望引起更多艺术设计者和其他工作者的关注,从不同角度对西安老字号饮食企业问题进行深入研究。
【关键词】：老字号 企业形象 视觉设计 文化元素 西安
【学位授予单位】：西安理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2008
【分类号】：F270;F719.3
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-7
• 1 绪论7-11
• 1.1 课题研究背景7-8
• 1.2 课题研究内容8
• 1.3 课题研究意义8-9
• 1.4 课题研究方法9-11
• 2 西安老字号饮食企业概述11-15
• 2.1 老字号饮食业概念11
• 2.2 西安老字号饮食企业的演变11-13
• 2.3 西安老字号饮食企业的分类13-15
• 3 西安老字号企业形象资源的现状分析15-21
• 3.1 西安老字号饮食企业形象资源的优势15-16
• 3.1.1 字号的排他性15
• 3.1.2 品质的可靠性15-16
• 3.1.3 工艺的独特性16
• 3.2 西安老字号饮食企业形象资源的劣势16-21
• 3.2.1 商标的保护力度不够16-17
• 3.2.2 视觉要素缺乏规范性17-19
• 3.2.3 企业形象老化和缺乏个性19-20
• 3.2.4 广告宣传方式的单一20-21
• 4 西安老字号饮食企业视觉形象设计21-39
• 4.1 视觉形象设计中的文化认知21-29
• 4.1.1 表层文化元素21-26
• 4.1.2 深层文化元素26-29
• 4.2 视觉形象设计的原则29-31
• 4.2.1 形象元素的解构29
• 4.2.2 文化精神的传递29-30
• 4.2.3 形象理念的更新30-31
• 4.3 视觉形象设计的策略31-39
• 4.3.1 视觉形象元素的再塑造31-33
• 4.3.2 基础系统的标准化和可延展性33-36
• 4.3.3 应用系统的相对独立性36-39
• 5 结论39-41
• 5.1 研究的成果39
• 5.2 研究的局限与不足39
• 5.3 前景和展望39-41
• 致谢41-43
• 参考文献43-45
• 附录45
• 论文发表45

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1 张文良;;凤凰涅i，

本文编号：544126