编制《常用中餐菜名标准双语译法》商务行业标准的市场背景及内容介绍

发布时间：2017-07-30 21:18

  本文关键词：编制《常用中餐菜名标准双语译法》商务行业标准的市场背景及内容介绍

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【摘要】：为顺应我国经济的快速发展,方便国际友人在中国旅游和开展商务活动,就餐时达到餐饮服务买卖双方对常用中餐菜认识的统一,以及推动餐饮企业提高服务质量,在相关行业组织多年来未按照法定程序提出制定该类标准的情况下,商业科技质量中心提出制订《常用中餐菜名标准双语译法》商务行业标准。文章介绍了制定该标准的目的和依据及标准的主要内容。并注意到文化、宗教习俗和标准化工作中的技术和管理方面的要求,进行了标准的编写工作。
【作者单位】： 商业科技质量中心;
【关键词】： 中餐 菜名 标准 双语 编制
【分类号】：F719.3;F203
【正文快照】： 1编制《常用中餐菜名标准双语译法》行业标准的市场背景及任务来源1.1编制《常用中餐菜名标准双语译法》商务行业标准的市场背景随着我国经济的快速发展,越来越多的国际友人来到中国旅游、开展商务活动。但在其接受餐饮企业服务活动中,对菜品的简要内涵、数量经常产生歧义。

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