近年来中国餐饮经济研究综述

发布时间：2017-08-09 16:07

  本文关键词：近年来中国餐饮经济研究综述

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【摘要】：近年来广大专家学者对于中国餐饮经济问题的研究,主要集中餐饮业地位、发展现状、区域餐饮经济发展、餐饮产业竞争力、餐饮业循环经济、餐饮投资与财务管理、餐饮产品创新、餐饮经济发展对策等方面。
【作者单位】： 河北师范大学旅游系;
【关键词】： 餐饮经济 研究综述 中国
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 近年来,我国餐饮经济全面发展、结构优化、规范提升,关于餐饮经济研究的文献也大量涌现。笔者对中国学术文献网络出版总库、中国期刊全文数据库以及读秀图书搜索检索、统计、分析,发现2009年对中国餐饮经济的研究主要集中在餐饮业地位、发展现状、区域餐饮经济发展、餐饮产业

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本文编号：646124