食品安全理念与实践演进的中国策

发布时间：2017-08-18 02:25

  本文关键词：食品安全理念与实践演进的中国策

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【摘要】：基于历史制度主义分析方法,构建"环境—目标—制度"分析框架,探讨各变量间互动关系。将1979~2012年的食品安全监管划分为混合过渡阶段(1979~1993年)、全面外部监督阶段(1994~2002年)、科学监管阶段(2003~2012年),并对不同阶段进行情景白描和机理分析。分析发现,食品产业基础和消费者饮食需求是影响食品安全状况的基本因素,市场失序和突发公共事件是导致食品安全政策议程变化的重要契机,法律法规、监管体制、政策工具随政策目标而变化。2013年以后,我国进入国家治理现代化新阶段,食品安全被赋予公共安全新定位和国家战略新高度。"多期叠加"的经济社会发展阶段、"反向演进"的制度变迁路径是影响食品安全绩效的结构性因素。保障我国食品安全,应从优化市场、加强政府监管、构建社会共治网络三方面着力。
【作者单位】： 国家行政学院社会和文化教研部;
【关键词】： 食品安全 政府监管 食品安全政策 改革开放轨迹
【分类号】：F203
【正文快照】： 食品是人类生存的基本物质基础。食品安全一头关乎产业,一头牵着民心,拥有最为广泛的利益相关者。习近平总书记强调,民生与安全联系在一起就是最大的政治。能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验。食品安全已成为重大基本民生问题、重大经济问

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本文编号：692269