“互联网+教育”背景下《食品安全学》课程线上教学研究

发布时间：2020-12-30 23:46

　　在新冠肺炎疫情防控的背景下,2020年国内高校延期开学,在"停课不停学"教学理念下,春季学期利用超星尔雅学习平台和学习通为主线,借助微信群、QQ群等开展线上教学。以《食品安全学》课程为例,探讨从课前教学资源的准备、课中教学互动环节、课后知识巩固及延伸等几个方面来介绍"超星学习通"的线上教学模式。本次特殊背景下的线上教学变革,既是机遇,也是挑战,如何实现教师和学生的深度互动,有效完成教与学是线上教学值得深入研究的课题。 

【文章来源】：轻工科技. 2020年10期

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 课前教学资源的准备
2 课中教学互动环节
3 课后知识巩固及延伸
4 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]“互联网+”背景下慕课与高校教学有效融合研究[J]. 吴正英.  哈尔滨学院学报. 2020(05)
[2]基于OBE理念的《食品安全卫生原理》在线教学[J]. 宁亚维,赵丹丹,郝建雄.  食品与发酵工业. 2020(15)
[3]慕课在线课堂——中国传统教学方式的变革[J]. 王欣欣.  科教文汇(上旬刊). 2020(05)
[4]基于“互联网+”背景下教学的应用研究——以“超星学习通”为例[J]. 张冬.  中外企业家. 2020(16)
[5]新冠肺炎疫情下线上教育的机遇与挑战[J]. 张晓艳.  中国报业. 2020(08)
[6]基于超星学习通的混合式教学模式实践研究——以多媒体技术课程为例[J]. 高天哲,直敏.  辽宁高职学报. 2020(04)
[7]新冠肺炎疫情防控对中国高等教育的多重影响[J]. 张小锋.  北京教育(高教). 2020(04)
[8]基于超星学习通的线上线下混合式教学实践——以汽车发动机构造与维修为例[J]. 盛叶青.  内燃机与配件. 2020(06)
[9]基于超星学习通的混合式教学研究[J]. 陈青云,朱国钊.  计算机产品与流通. 2020(03)



本文编号：2948526