食品科学与工程专业高职本科多元化实验教学模式探索与实践

发布时间：2022-10-09 17:28

　　实验教学是培养食品科学与工程专业高职本科学生具有综合素质和创新能力的重要手段,面对"互联网+"形势下实验教学的复杂性、动态性、持久性等特点,经过多年实验教学中不断摸索和实践,构建出行之有效的实验教学创新模式,取得了较好的教学效果。 

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 结合社会发展需求明确高职本科专业培养目标
2 依托学校地域优势构建职业能力评价标准
3 突出实践动手能力强化实验教学手段
    3.1 多元化教学手段综合应用
    3.2 开放实验室
    3.3 过程评价
    3.4 实验教学新模式下取得的成绩
4 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]“互联网+”时代三创背景下大学生创业教育研究[J]. 李阳阳.  现代营销(信息版). 2020(02)
[2]“互联网+”时代下高校食品专业开放实验室的改革与探索——以西南林业大学为例[J]. 郭磊,阚欢,范方宇,刘云,张雪春.  安徽农业科学. 2020(01)
[3]“互联网+TBL”模式在食品化学实验教学中的应用[J]. 郭磊,阚欢.  食品工业. 2019(12)
[4]实验室开放现状存在的问题和解决方法[J]. 李玉道,李法德,孙学振,李光提.  实验室科学. 2019(05)
[5]“互联网+教育”理念在高职院校教学模式改革中的渗透——以《食品理化检验技术》课程为例[J]. 孙明哲,刘佳.  中国校外教育. 2019(18)
[6]四年制高职本科教育模式下学生就业期望研究[J]. 钱怡乐.  科教文汇(下旬刊). 2019(04)
[7]基于综合性实验的开放式实验教学培养食品专业学生的创新能力[J]. 黄建蓉,王志江,谈伟君,侯方丽,徐金瑞.  农产品加工. 2019(05)
[8]云南绿色食品产业前景分析研究——以云南核桃为例[J]. 彭飞,周子文,曾令洋,马亚婷,王方方.  现代商业. 2019(06)
[9]PBL在食品化学实验教学中的应用[J]. 郭磊,阚欢.  现代农业科技. 2018(19)
[10]TBL教学模式在食品保藏原理实验教学中的应用[J]. 郭磊,阚欢.  食品工业. 2018(09)



本文编号：3689055