黑果腺肋花楸花色苷的脂代谢调节作用研究
发布时间：2023-11-26 15:26
黑果腺肋花楸(Aroniamelanocarpa)果为一种圆形紫黑色小浆果,富含多种营养和生物活性成分,如酚酸、原花青素、花色苷、黄酮等,具有抗氧化、抗癌、抗炎的作用。花色苷作为一种天然类食用色素,广泛存在于大自然中,色泽鲜艳,抗氧化性强,具有许多对人体有益的生理功能和医疗保健价值。本研究以黑果腺肋花楸为原料,提取纯化花色苷,通过高脂膳食建立小鼠高脂模型,并从生理生化指标、分子机制水平及肠道微生物结构研究黑果腺肋花楸花色苷对高脂膳食小鼠体内脂代谢的调节作用。(1)采用50%乙醇提取,并经过AB-8大孔树脂纯化处理,依次通过乙酸乙酯、正丁醇萃取后得到正丁醇相花色苷(Anthocyanin from Aronia Melanocarpa,AAM)含量最高,为150.96 mg/g;将提取物每天给予高脂膳食小鼠连续干预12周后,与高脂组相比较,AAM可以减缓高脂膳食小鼠体重的增长和脂肪组织的形成,降低小鼠血清中TC、TG、LDL-C的含量,提高HDL-C的含量;同时降低血清中ALT、AST的含量。(2)AAM干预后,能够显著降低高脂膳食小鼠肝脏组织中TC、TG的含量,减轻肝细胞脂肪变性程度,...
【文章页数】：72 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 绪论
1.1 黑果腺肋花楸
1.2 花色苷
1.3 肥胖及脂代谢紊乱
1.4 花色苷的脂代谢调节作用机制
1.4.1 调节脂肪的合成和分解
1.4.2 调节脏器生理作用
1.4.3 调节脂代谢相关基因表达
1.4.4 调节肠道微生物群落
1.5 研究目的与意义
第二章 AAM对高脂膳食小鼠体脂及血清生理生化指标的影响
2.1 材料与试剂
2.2 仪器与设备
2.3 试验方法
2.3.1 AAM的制备
2.3.2 高脂模型建立及试验分组
2.3.3 小鼠血清的制备
2.3.4 小鼠血清指标测定
2.3.5 数据统计与分析
2.4 结果与分析
2.4.1 AAM的提取及纯化
2.4.2 AAM对高脂膳食小鼠体重指数的影响
2.4.3 AAM对高脂膳食小鼠脂肪指数的影响
2.4.4 AAM对高脂膳食小鼠血清指标的影响
2.5 本章小结
第三章 AAM对高脂膳食小鼠肝脏脂代谢的影响
3.1 材料与试剂
3.2 仪器与设备
3.3 试验方法
3.3.1 高脂模型建立及试验分组
3.3.2 动物组织收集
3.3.3 小鼠肝匀浆制备
3.3.4 小鼠肝脏指标测定
3.3.5 形态学观察
3.3.6 QRT-PCR
3.3.7 Western blotting
3.3.8 数据统计与分析
3.4 结果与分析
3.4.1 AAM对高脂膳食小鼠肝匀浆指标的影响
3.4.2 AAM对高脂膳食小鼠肝脏形态变化的影响
3.4.3 AAM对高脂膳食小鼠肝脏组织中mRNA表达的影响
3.4.4 AAM对高脂膳食小鼠肝脏组织中相关基因蛋白表达的影响
3.5 本章小结
第四章 AAM对高脂膳食小鼠附睾脂肪的影响
4.1 材料与试剂
4.2 仪器与设备
4.3 试验方法
4.3.1 高脂模型建立及试验分组
4.3.2 动物组织收集
4.3.3 形态学观察
4.3.4 QRT-PCR
4.3.5 Western blotting
4.4 结果与分析
4.4.1 AAM对高脂膳食小鼠附睾脂肪形态学的影响
4.4.2 AAM对高脂膳食小鼠附睾脂肪中mRNA表达的影响
4.4.3 AAM对高脂膳食小鼠附睾脂肪相关基因蛋白表达的影响
4.5 本章小结
第五章 AAM对高脂膳食小鼠肠道菌群的调节作用
5.1 材料与试剂
5.2 仪器与设备
5.3 试验方法
5.3.1 高脂模型建立及试验分组
5.3.2 小鼠肠道内容物采集
5.3.3 小鼠肠道菌群多样性分析
5.3.4 数据处理与分析
5.4 结果与分析
5.4.1 Alpha多样性分析
5.4.2 Beta多样性分析
5.4.3 PLS-DA判别分析
5.4.4 分类学组成分析
5.5 本章小结
第六章 讨论
结论
参考文献
致谢
附图
攻读学位期间发表论文目录
本文编号：3868047
【文章页数】：72 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 绪论
1.1 黑果腺肋花楸
1.2 花色苷
1.3 肥胖及脂代谢紊乱
1.4 花色苷的脂代谢调节作用机制
1.4.1 调节脂肪的合成和分解
1.4.2 调节脏器生理作用
1.4.3 调节脂代谢相关基因表达
1.4.4 调节肠道微生物群落
1.5 研究目的与意义
第二章 AAM对高脂膳食小鼠体脂及血清生理生化指标的影响
2.1 材料与试剂
2.2 仪器与设备
2.3 试验方法
2.3.1 AAM的制备
2.3.2 高脂模型建立及试验分组
2.3.3 小鼠血清的制备
2.3.4 小鼠血清指标测定
2.3.5 数据统计与分析
2.4 结果与分析
2.4.1 AAM的提取及纯化
2.4.2 AAM对高脂膳食小鼠体重指数的影响
2.4.3 AAM对高脂膳食小鼠脂肪指数的影响
2.4.4 AAM对高脂膳食小鼠血清指标的影响
2.5 本章小结
第三章 AAM对高脂膳食小鼠肝脏脂代谢的影响
3.1 材料与试剂
3.2 仪器与设备
3.3 试验方法
3.3.1 高脂模型建立及试验分组
3.3.2 动物组织收集
3.3.3 小鼠肝匀浆制备
3.3.4 小鼠肝脏指标测定
3.3.5 形态学观察
3.3.6 QRT-PCR
3.3.7 Western blotting
3.3.8 数据统计与分析
3.4 结果与分析
3.4.1 AAM对高脂膳食小鼠肝匀浆指标的影响
3.4.2 AAM对高脂膳食小鼠肝脏形态变化的影响
3.4.3 AAM对高脂膳食小鼠肝脏组织中mRNA表达的影响
3.4.4 AAM对高脂膳食小鼠肝脏组织中相关基因蛋白表达的影响
3.5 本章小结
第四章 AAM对高脂膳食小鼠附睾脂肪的影响
4.1 材料与试剂
4.2 仪器与设备
4.3 试验方法
4.3.1 高脂模型建立及试验分组
4.3.2 动物组织收集
4.3.3 形态学观察
4.3.4 QRT-PCR
4.3.5 Western blotting
4.4 结果与分析
4.4.1 AAM对高脂膳食小鼠附睾脂肪形态学的影响
4.4.2 AAM对高脂膳食小鼠附睾脂肪中mRNA表达的影响
4.4.3 AAM对高脂膳食小鼠附睾脂肪相关基因蛋白表达的影响
4.5 本章小结
第五章 AAM对高脂膳食小鼠肠道菌群的调节作用
5.1 材料与试剂
5.2 仪器与设备
5.3 试验方法
5.3.1 高脂模型建立及试验分组
5.3.2 小鼠肠道内容物采集
5.3.3 小鼠肠道菌群多样性分析
5.3.4 数据处理与分析
5.4 结果与分析
5.4.1 Alpha多样性分析
5.4.2 Beta多样性分析
5.4.3 PLS-DA判别分析
5.4.4 分类学组成分析
5.5 本章小结
第六章 讨论
结论
参考文献
致谢
附图
攻读学位期间发表论文目录
本文编号：3868047
本文链接：https://www.wllwen.com/projectlw/qgylw/3868047.html