V型结晶淀粉与葫芦脲附载乙烯气体及其控释机理研究

发布时间：2024-04-14 13:30

　　乙烯是水果和蔬菜的天然催熟剂,被誉为“植物激素”,广泛用于农业和食品工业。乙烯气体通常储存在高压气瓶中,在运输和贮藏过程中存在泄漏和爆炸的风险,且不具有缓释性,影响使用效果。课题分别以V型结晶淀粉和葫芦脲为载体附载乙烯气体,研究不同分子结构与乙烯附载量的构效关系,揭示V型结晶淀粉和葫芦脲吸附乙烯气体的机制,并研究络合物中气体的缓释性能及在不同贮存条件下的释放规律。研究结果对开发新型附载气体包埋材料和构建高效、安全的气体使用方法提供理论指导。同时研究结果将极大地丰富和发展天然高分子与气体自组装理论,在果蔬保鲜领域具有潜在的应用前景。以高直链玉米淀粉(Hylon V)为原料,在醇碱体系中抑制淀粉凝胶化,成功制备了一系列具有不同单螺旋含量(8.5²7.1%)的V型结晶淀粉,随着碱含量的增加,淀粉中单螺旋含量、V型结构含量与总结晶度上升。以此V型结晶淀粉为原料,采用固相吸附法附载乙烯气体,发现复合物(Inclusion complex,IC)中乙烯浓度在15.4²3.6%(w/w)之间。¹³C固体核磁共振光谱与拉曼光谱证明V型结...

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【学位级别】：博士

【部分图文】：

图1-1活性碳颗粒中三种类型的孔[8]

SolidmatricesMolecularcompositionStructureOrganicInorganicOrdered(crystalline)Disordered(non-crystalline)ActivatedcarbonsxxxCarbonn....

图1-2石墨单层间双层气体插层的活性炭模型

SolidmatricesMolecularcompositionStructureOrganicInorganicOrdered(crystalline)Disordered(non-crystalline)ActivatedcarbonsxxxCarbonn....

图1-3单/双壁碳纳米管[8]

间结合位点的气体比碳纳米管表面上的气体结合得更加强烈[26]。但于小分子气体（H2、CH4及O2）的附载。由于非特异性范德华力的相面和气体分子之间的相互作用属于物理吸附[27]。高压可导致孔内气气体被高度压缩而达到固相的密度，显著提高了碳纳米管的储存容在固体或压缩气体，封装还会....

图1-6沸石结构的形成[8]

包括中心的阳离子（通常为Si4+或Al3+）和角落中的O2-。它们通过高度灵原子的相互作用连接在一起形成一个更复杂的建筑单元，称为“环”。环中量决定了沸石的名称和直径。一个由10或12个四面体构成的环已知为10环们的直径分别为0.56nm或0.73nm....

本文编号：3954756