基于建构主义学习理论的食品专业英语教学创新研究——《食品专业英语》评述

发布时间：2021-09-02 07:07

　　<正>作为中国支柱性产业,食品产业事关民生,且在社会主义市场经济中占有重要的地位,尤其是随着改革开放不断深入、"一带一路"倡议步入正轨后,中国食品行业国际交流、合作日益频繁,对食品专业人才的需求也日益增涨。食品科学是应用基础学科及工程知识研究食品的物理、化学及生化性质以及食品加工原理的一门科学。作为国际通用语言,英语在食品专业学术交流和经济合作 

【文章来源】：食品与机械. 2020,36(08)北大核心

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【文章目录】：
1《食品专业英语》的显著优势
2《食品专业英语》的建构理念



本文编号：3378563