重金属对不同地区鲈鱼酶活及性激素的相关性分析

发布时间：2021-10-11 18:09

　　为了研究重金属含量对鲈鱼的影响,对A,B,C,D,E 5个地区的鲈鱼采用原子吸收法,对其体内钴（Co）、镍（Ni）、银（Ag）、镉（Cd）、铅（Pb）、钒（V）、铬（Cr）、铜（Cu）、锰（Mn）、锌（Zn）、锡（Sn）、钡（Ba）、砷（As）和硒（Se）等14种重金属的含量进行测定,并将其重金属含量与金属硫蛋白（MT）、谷胱甘肽转移酶（GST）、7-乙氧基异吩唑酮-脱乙基酶（EROD）、雌二醇（E2）及睾酮（T）的关系进行相关性分析。结果表明,A地区的Se含量与MT,As含量与E2,Zn含量与T具有相关性;B地区的Se含量与MT,As含量与EROD酶具有相关性;C地区的As含量与MT,Sn含量与EROD酶,Sn含量和Ba含量与T具有相关性;D地区的重金属Ni、Cr、Cu、Ba、Zn和As含量与MT,Cu含量与EROD酶、Co、V、Ba、Cd的含量与E2,As含量与T具有相关性;E地区的重金属Ni、V、Cr、Mn、Ba含量及As含量与MT,Pb含量与GST酶具有相关性。 

【文章来源】：农产品加工. 2020,(19)

【文章页数】：6 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 材料、试剂与主要仪器
    1.2 试验方法
        1.2.1 样品预处理
        1.2.2 不同地区鱼体内重金属元素含量测定
        1.2.3 不同地区鲈鱼体内金属硫蛋白（MT）的测定
        1.2.4 不同地区鲈鱼体内酶活性的测定
        1.2.5 不同地区鲈鱼血清内性激素含量测定
2 结果与分析
    2.1 A地区鲈鱼体内重金属与MT,GST,EROD,E2,T睾酮的相关性分析
    2.2 B地区鲈鱼体内重金属与MT,GST,EROD,E2,T睾酮的相关性分析
    2.3 C地区鲈鱼体内重金属与MT,GST,EROD,E2,T睾酮的相关性分析
    2.4 D地区鲈鱼体内重金属与MT,GST,EROD,E2,T睾酮的相关性分析
    2.5 E地区鲈鱼体内重金属与MT,GST,EROD,E2,T睾酮的相关性分析
3 结论


【参考文献】：
期刊论文
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博士论文
[1]镉对吉富罗非鱼毒性效应及繁殖力影响的研究[D]. 罗永巨.南京农业大学 2015

硕士论文
[1]小球藻类金属硫蛋白结构表征及抗氧化与抗菌活性研究[D]. 李连平.集美大学 2009
[2]重金属离子对褐牙鲆毒性效应的研究[D]. 刘志.中国海洋大学 2005



本文编号：3431011