食品中铝元素的测定方法分析

发布时间：2021-10-18 16:14

　　铝是日常生活中十分常见的一种金属元素。现代科学证明铝会对人体造成很大伤害,如果进入体内的铝超过一定标准就会致使人体出现毒性反应,因此,必须对食品中的铝元素含量进行准确检测,确保人们不会食用铝元素超标的食物。本文详细介绍了测定食品中铝元素的方法,希望能够进一步提高食品安全性。 

【文章来源】：食品安全导刊. 2020,(33)

【文章页数】：1 页

【文章目录】：
1 分光光度计法
2 原子吸收法
    2.1 火焰原子吸收法
    2.2 石墨炉原子吸收法
3 电感耦合等离子体法
    3.1 电感耦合等离子体光谱法
    3.2 电感耦合等离子体质谱法
4 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]食品中铝的硝酸-氢氟酸消解-电感耦合等离子体光谱测定法[J]. 姜杰,张慧敏,林凯,丘红梅,李瑞园,黎雪慧,刘桂华.  环境与健康杂志. 2015(02)
[2]石墨炉原子吸收法直接测定生活饮用水及其水源水中铝[J]. 张琪.  中国卫生检验杂志. 2008(07)



本文编号：3443098