食品中农药兽药残留检测技术研究

发布时间：2021-10-29 05:45

　　随着社会的发展,国民生活质量不断提高,人们对食品安全的要求也越来越高,相关部门对食品安全的要求也更加严格。在进入21世纪后,中央出台了大量相关文件,对于农药、兽药的有害成分、用量限制等方面进行全方位的严格把控,务求保证人们入口的食品的药物残留达到安全标准。在这种大形势之下,需要更加精准,更加高效的农药、兽药残留检测技术。精密检测农药和兽药在食品中的残留程度,是我国保障人民食品安全的重要一环。本文将对食品中农药兽药残留检测技术进行探讨,力求为广大一线检测人员提供可靠的技术指导。 

【文章来源】：食品安全导刊. 2020,(36)

【文章页数】：1 页

【文章目录】：
1 前处理技术对食品中农药、兽药残留检测的影响
2 主流食品农药兽药残留检测技术
    2.1 仪器分析法
    2.2 免疫分析法
3 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]食品中农药兽药残留检测相关技术分析[J]. 王昌伟,周丕丕.  畜牧业环境. 2020(02)
[2]探究食品中农兽药残留快速检测技术[J]. 吴晓飞.  食品安全导刊. 2019(27)
[3]食品中农药兽药残留检测相关技术探讨[J]. 刘显智.  检验检疫学刊. 2019(02)



本文编号：3464081