食品检验中标准物质管理及改进措施的探讨

发布时间：2021-11-06 15:59

　　食品检验是食品安全环节的重要一环,而食品检验中标准物质的有效使用及管理,是保证实验结果准确性的重要因素之一。影响标准物质有效使用的因素有很多,有标准物质自身特点的因素,也有检验人员使用标准物质过程中业务不精的因素,更有标准物质管理方面的因素。本文主要通过对标准物质的使用及管理过程中存在的问题进行分析,并对解决的措施进行了探讨。 

【文章来源】：食品安全质量检测学报. 2020,11(18)

【文章页数】：7 页

【部分图文】：

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在购买标准物质时,应优先选择国家标准计量主管部门所批准、颁布并授权生产的标准物质。若是国产的标准物质已经无法满足工作需要时,再考虑对进口标准物质的购买。在购买标准物质之前应对标准物质的生产流程和经销厂家的相关资料进行收集,进行必要的评估,拟定出评估合格的标准物质厂家名录,并经过上级领导的审查和批准。在购买标准物质时尽量的选择有证标准物质。CNAS-GL004:2018中有关规定,标准物质质量保证的模式常有:(1)生产者或签发证书的认定机构的情况;(2)标准物质/标准样品的描述,应包括清晰说明标准物质/标准样品来自于动植物的种类;(3)有证标准物质/标准样品的预期用途;(4)对于每个特性的特性值和相应(扩展)不确定度;(5)有证特性值的计量溯源性;(6)证书的失效日期(或有效期);(7)使用说明,包括限制说明;(8)适宜的存储条件[10?15]。3.2.3 标准物质期间核查

【参考文献】：
期刊论文
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[6]浅谈实验室标准物质管理[J]. 林晓秋.  中国检验检测. 2017(02)
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本文编号：3480116