多粘类芽孢杆菌发酵法提取银杏黄酮

发布时间：2021-12-09 20:33

　　以银杏叶为原料,通过多粘类芽孢杆菌发酵法提取银杏黄酮。探讨了种龄、固液比、接种量、发酵温度和发酵时间对银杏黄酮提取得率的影响。在种龄24h时,利用正交试验优化了银杏黄酮的提取条件:固液比为5∶100,接种量为10%,发酵温度为35℃,发酵时间为28h,在此条件下,银杏黄酮提取得率达4.34%。 

【文章来源】：中国调味品. 2020,45(12)北大核心

【文章页数】：4 页

【部分图文】：

种龄对提取得率的影响

固液比对提取得率的影响

接种量对提取得率的影响

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3531266