探究食品理化检验的影响因素及控制管理

发布时间：2021-12-28 22:14

　　近年来,随着物质生活水平的不断提升,食品的质量安全问题得到了社会各界的广泛重视,而食品理化检验作为食品质量检测的重要把控手段,在食品成分等定量分析中发挥着重要作用。因此,文本全面分析了食品理化检验的相关影响因素,并对其质量控制管理提出了相应的改善措施。 

【文章来源】：食品安全导刊. 2020,(30)

【文章页数】：1 页

【文章目录】：
1 干扰食品理化检验的因素
    1.1 人为干扰因素
    1.2 样本干扰因素
2 加强食品理化检验控制管理的有效举措
    2.1 加强样本分析质量的控制力度
    2.2 加强样本采集质量的控制力度
    2.3 加强实验操作质量的控制力度
3 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]食品理化检验中的质量控制研究[J]. 陆嫦玉.  现代食品. 2020(04)
[2]影响食品理化检验检测准确性的因素[J]. 刘晗.  食品安全导刊. 2019(24)
[3]食品理化检验技术及其影响因素研究[J]. 刘杰侠.  食品安全导刊. 2018(09)



本文编号：3554829