黏附于不锈钢表面的干淀粉的电清洗研究

发布时间：2022-01-08 19:38

　　利用电清洗装置研究了黏附于不锈钢表面的干淀粉的清洗,分别考察了电压、温度、清洗时间、清洗液的pH、待清洗金属所连接的电极、预润湿等参数对清洗效果的影响。以节能和清洗效率为评价标准得到的最佳清洗条件为:20℃,NaOH水溶液（pH=13）,将被污染的不锈钢与阳极相连,接通5V直流电20min即可,无须提前润湿。在上述最佳条件下,对于难于去除的干淀粉污渍的去污率可以达到65.7%±3.4%,相对于无电流清洗提高了52%。相对于食品工业传统的清洗方法,本研究所提出的电清洗法可以在更低的温度和更短的时间内达到较高的去污率。 

【文章来源】：中国洗涤用品工业. 2020,(11)

【文章页数】：9 页

【部分图文】：

干淀粉污染的不锈钢球珠示例图

电清洗设备示意图

通过水溶液的电解清洗固体表面可能存在多种不同的机理。一方面，电极附近p H的变化有助于从固体表面去除污渍。当然这也与所连接的电极有关。另一方面，当水被电解成氢气和氧气时，超饱和的气体会在固-液界面上产生大量纳米气泡。许多实验已经证明这些纳米气泡是一种优良的清洗剂，既可以防止污渍在固体表面的黏附，也可以将已经黏附于固体表面的污渍去除。当纳米气泡生成时，就会在固体基质与污渍层之间产生一个气穴，随着气穴的增大，黏附于固体表面的污渍被迫从固-液界面脱附，从而达到去污的目的。2.1 电清洗过程中电压和清洗时间的影响


本文编号：3577159