京剧脸谱艺术在餐饮空间设计中的应用研究

发布时间：2017-03-30 12:12

  本文关键词：京剧脸谱艺术在餐饮空间设计中的应用研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：随着我国的经济、科技的快速发展,人们的精神文化生活有所提高,对餐饮业的要求也更为多元。人们在用餐的同时,不仅对菜品有所需求,还对餐饮空间的环境布局有所关注。在此前提下,餐饮空间需要满足人们的精神需求,不同的用餐环境会引导出不同的空间格局。与一般的餐厅相比较,主题餐厅的用餐环境给人留下了深刻印象。它往往围绕一个特定的主题对餐厅进行装饰和改造,甚至连菜品、餐具也与其主题相搭配,为顾客营造出一种温馨、神秘、怀旧、热烈的用餐氛围。主题餐厅的主题设计是整个餐饮空间的灵魂,是餐厅设计定位和设计表现的第一要素。餐厅的每一种不同的环境气氛由不同的设计理念来表现,餐厅气氛的创造手法是多种多样的,找对了主题餐厅的设计理念可以创造出理想的氛围。脸谱艺术是中国传统文化的重要艺术表现形式,其设计的灵感来源于对京剧人物的面部塑造等一系列绘画造型艺术,它具有强烈的美感和艺术表现力。脸谱的创作来源往往是对现实生活中一些真实存在的人物所进行的艺术创作和表现。在现代餐饮空间设计中运用京剧脸谱元素,不仅是对传统文化的继承,也是人们对物质和精神的更高层次的追求,从而营造出一个清新怡人、流连忘返的用餐环境。本论文对如何在餐饮空间中进行京剧脸谱艺术表达进行了探索与研究,梳理了京剧脸谱艺术、餐饮空间设计、室内陈设艺术设计等相关概念。基于相关理论的研究,对京剧脸谱艺术在餐饮空间设计中的表达进行了较为深入的探究,论述了京剧脸谱艺术在餐饮空间设计中的意义所在。同时结合实例,详细归纳分析了京剧脸谱艺术在餐饮空间设计中的使用原则与组合方式,对如何在餐饮空间设计中彰显京剧脸谱艺术的氛围进行了全面且精细的研究。
【关键词】：餐饮空间 京剧脸谱艺术 室内设计 应用研究 元素符号
【学位授予单位】：山东建筑大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：TU247.3;J821.5
【目录】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-10
• 第1章 绪论10-14
• 1.1 研究背景10
• 1.2 研究要解决的问题10-11
• 1.3 国内外研究现状11-12
• 1.4 课题研究的目的及意义12-13
• 1.4.1 课题研究的目的12
• 1.4.2 研究本课题的意义12-13
• 1.5 课题研究的方法13-14
• 第2章 京剧脸谱艺术的概述与分析14-33
• 2.1 相关理论概述14-19
• 2.1.1 京剧脸谱的概念14
• 2.1.2 京剧脸谱的脸谱分类14-19
• 2.2 京剧脸谱的发展与沿革19-25
• 2.2.1 脸谱的起源19-21
• 2.2.2 原始社会的涂面化妆21
• 2.2.3 商周时期的面具21-23
• 2.2.4 汉代的面具化装和唐代的涂面化装23-24
• 2.2.5 宋金元杂剧的假面化装和涂面化装24
• 2.2.6 明清戏曲脸谱24-25
• 2.2.7 清末至现代中国京剧脸谱流派25
• 2.3 京剧脸谱艺术的色彩表达形式25-29
• 2.3.1 京剧脸谱关于色彩的认识25-26
• 2.3.2 脸谱“主色”是角色的特点26-29
• 2.4 京剧脸谱艺术的图案构造解析29-31
• 2.4.1 脸谱具有图案化的特点29
• 2.4.2 各种局部图案的巧妙运用29-30
• 2.4.3 京剧脸谱的程式性与标志性30-31
• 2.5 京剧脸谱艺术的发展前景31-33
• 第3章 京剧脸谱艺术在餐饮空间设计中的表达33-44
• 3.1 餐饮空间的设计概述33-35
• 3.1.1 餐饮空间的组成33
• 3.1.2 餐饮空间的分类33-35
• 3.2 餐饮空间设计的载体35-40
• 3.2.1 空间造型35-36
• 3.2.2 材料和色彩36-38
• 3.2.3 光线要素38-39
• 3.2.4 餐厅的家具与摆设39-40
• 3.3 京剧脸谱特色餐饮空间的设计原则40-44
• 3.3.1 “主题”式的营造原则40-41
• 3.3.2 满足不同空间的功能性的原则41-43
• 3.3.3 以人为本的人性化原则43-44
• 第4章 京剧脸谱艺术在餐饮空间中的应用44-53
• 4.1 京剧脸谱主题餐厅的设计理念44-45
• 4.1.1 传统京剧脸谱艺术的设计符号的运用44-45
• 4.1.2 营造具有特色京剧脸谱文化的餐饮空间45
• 4.2 京剧脸谱主题餐厅的设计布局45-49
• 4.3 室内空间的划分及分析49-53
• 4.3.1 入口大厅的设计49-50
• 4.3.2 主题餐厅的大厅设计50-52
• 4.3.3 主题餐厅的包间设计52
• 4.3.4 主题餐厅的展览区域的设计52-53
• 第5章 结论53-54
• 参考文献54-56
• 后记56
• 攻读硕士学位期间论文发表及科研情况56-57
• 附件57-60

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前6条

1 杨爱华;重庆市城镇居民体育消费现状分析[J];北京体育大学学报;2003年01期

2 李和畅;孙红娟;;论中国传统动画中戏曲元素的运用[J];才智;2013年34期

3 罗媛媛;;浅谈餐厅空间装饰设计[J];青春岁月;2011年20期

4 郑泽锋;吴东良;白晓熠;;中国元素在汽车造型设计中的应用[J];商场现代化;2008年17期

5 王教庆;韦凯;;杨家埠木版年画的色彩美感[J];西安工程科技学院学报;2005年04期

6 赵德山;;对中国民族声乐声部建设问题的思考[J];乐府新声(沈阳音乐学院学报);2007年02期

  本文关键词：京剧脸谱艺术在餐饮空间设计中的应用研究，，由笔耕文化传播整理发布。

本文编号：277076