【饮食与健康论文】饮食指导在泌尿外科护理中的应用

  本文关键词：饮食指导在泌尿外科护理中的应用，由笔耕文化传播整理发布。

[摘要] 目的：分析饮食指导在泌尿外科护理中所起的作用。方法：将我院泌尿外科从2012年至今收治的45例泌尿结石患者作为研究对象，随机分为试验组和对照组，实验组25例，对照组24例。对照组患者接受常规的护理，试验组患者在常规护理基础上增加饮食护理，对比分析术后两组患者结石的复发率。结果：通过对比得知，实验组患者的饮食习惯优于对照组，并且在术后回访中，对照组患者结石复发1例，复发率4%，而对照组患者结石复发7例，复发率为29.17%。两组数据存在明显差异，存在统计学意义（P＜0.05）。结论：泌尿外科护理中增加饮食指导，有利于患者形成合理的饮食习惯，并有助于预防结石的复发，可在临床中推广使用。

【关键词】泌尿外科；饮食指导

作为基础护理当中一项重要的内容，饮食护理结果可以影响整体的护理质量并对于患者的康复起到重要作用。近年来，随着生活水平的提高和人们生活习惯、饮食习惯的改变，泌尿系统疾病的发病率呈逐年的上升趋势，泌尿道结石是泌尿外科中的常见病和多发病。泌尿外科患者因手术方式、检查项目有差异，饮食中也会存在一定的差异，饮食护理就显得十分重要[1]。本次研究将我院2012年以来收治的45例泌尿外科确诊患者作为研究对象，随机分为接受常规护理的对照组（24例）和接受常规护理加饮食护理的实验组（25例），观察两组患者术后结石的复发率和对于饮食的控制能力。现分析报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选取我院2012年以来收治的45例泌尿结石确诊患者作为研究对象，对照组24例，实验组25例。其中男性31例，女性14例，年龄38~53岁。两组患者的基本资料不存在明显差异，具有可比性。

1.2 方法

对照组患者接受常规的护理，试验组患者在常规护理基础上增加饮食护理。饮食护理包括大量饮水，有针对性地限制营养物质的摄取和制定合理的饮食计划。

1.3 统计学方法

随机将45例患者分成对照组（n=24）和试验组（n=25）进行观察，研究所得数据通过SPSS 13.0软件进行分析处理，均数的比较采用t检验和χ2检验,认为P＜0.05时具有统计学意义。

结果

治疗期间两组患者在接受相同的常规护理基础上，试验组增加饮食护理。通过对比得出实验组患者的饮食习惯优于对照组，并且术后实验组结石复发患者1例（4%），低于对照组结石复发患者7例（29.17%），两组存在明显差异，存在统计学意义（P＜0.05）。详情见下表。

两组患者结石复发率对比

组别 例数 结石复发患者 复发率

对照组 24 7 29.17%

实验组 25 1 4%

注：与对照组相比，P＜0.05

3 讨论

泌尿道结石属于泌尿外科常见病之一，临床症状多表现为尿痛，血尿。造成泌尿结石的原因很多，比如遗传、感染、药物、饮食等，其中饮食习惯对泌尿道结石形成和复发有着不可忽视的作用。如果摄入过多的脂肪、蛋白质、钙等，可能

造成尿液中结石的形成，因此制定并遵循科学合理的饮食计划，控制部分营养物质的吸收，，可有助于降低结石的发生率和复发率。

按成分不同结石可以大致分为草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石、磷酸镁胺结石和胱氨酸结石，其中草酸钙结石最为常见，发病率和复发率很高。摄入过多的动物蛋白质，会增加尿酸、草酸、尿钙的排泄量，降低尿液的PH值从而增加了结石形成的危险性；摄入过多的糖分，会促进肠道对钙的吸收，增加人体对草酸的吸收，使草酸钙形成结晶；摄入过多的嘌呤食物，则会导致尿酸排泄量增加，增加尿酸结石形成的危险性[2]。术后草酸钙患者需控制含有高钙、高草酸食物的摄取量，比如干果、巧克力、虾米、西红柿、菠菜等。同时要每日大量饮水，大

量饮水可促使小的结 石排出，稀释尿液可防止尿石结晶形成，并能延缓结石增长速度[3]。

在本次研究中，通过术后回访得知接受常规护理的对照组患者结石复发7例，占总数的29.17%，接受常规护理和饮食护理的实验组患者结石复发1例，占总数的4%。实验组患者通过饮食护理，了解了营养物质在结石形成中的不同影响和如何预防结石的复发，可以合理制定自己的饮食计划。综上所述，饮食护理可以提高患者的合理健康饮食的意识，并且在预防和治疗结石中起到重要作用，因此推荐在泌尿外科的临床护理中进一步推广应用。

参考文献

[1] 罗晓燕. 饮食指导在泌尿外科护理中的应用[J]. 求医问药 (学术版), 2012, 10(10).

[2] 曾少彬, 黄洁珍, 钟秀莲, 等. 护理质量管理的实践与体会[J]. 当代医学 (学术版), 2008.

[3] 赵德珍. 饮食对泌尿系结石的影响[J]. 中国民族民间医药杂志, 2010 (2): 57-58.

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