云课程在食品理化分析技术教学中的应用

发布时间：2021-11-25 19:09

　　云课堂是利用先进的云存储理念和云计算计算建立而成的一种全新的在线课堂,本文分析高职食品理化分析技术教学困境,以《乳粉中蛋白质含量测定》为例,利用"学会学"云课堂平台,探索适合本课程的云课堂教学模式,实现"互联网+"课堂,并对实施该模式的效果、教师的要求及出现的问题进行分析和探讨。 

【文章来源】：轻工科技. 2020,36(10)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 云课堂教学模式的实施
    1.1 设计教学目标，确定教学内容
    1.2 课堂教学的实施
        （1）课前准备
        (2）课堂教学
        (3）课后评价
2 实施云课堂教学模式的总结分析
    2.1 实施云课堂教学模式取得的效果
    2.2 实施云课堂教学模式对教师的要求
    2.3 问题及改进


【参考文献】：
期刊论文
[1]云课堂在高职液压传动翻转课堂教学中的应用[J]. 朱节宏.  装备制造技术. 2019(10)
[2]基于云课堂的线上线下混合教学模式的研究与实践——以《网络设备配置与管理》课程为例[J]. 安华萍.  电脑知识与技术. 2019(21)
[3]云课堂混合式教学的课程资源使用情况与分析[J]. 程进,薛叙明,樊亚娟.  广东化工. 2019(09)
[4]基于云课堂的高校混合式教学模式研究[J]. 刘红霞,周立新.  信阳农林学院学报. 2018(01)
[5]翻转课堂在《食品现代分析检测》课程教学中的应用[J]. 蒋栋磊,吴满刚,葛庆丰,尹永祺,方维明.  科技视界. 2017(09)



本文编号：3518618