高职农产品/食品检测类专业标准与法规课程教学改革探讨

发布时间：2022-10-09 14:48

　　标准与法规是高职农产品/食品检测类专业的开设的一门专业理论课。本文针对标准与法规教学过程中存在的教学载体缺乏时效性、教学内容不完善、学生代入感不强、教师教学手段单一、评价体系不完善等问题,从关注检测最新动态、充实教学内容、优化教学体系、引导发现课程间联系、突出学生主体、完善教学评价、关注学生能力等多个方面进行了改革和实践,有效提高检测类专业标准与法规课程教学效果。 

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 标准与法规教学过称中存在的问题
    1.1 教学载体缺乏时效性
    1.2 教学内容不完善, 内容枯燥
    1.3 学生知识与技能代入感不强
    1.4 教师教学手段与方法偏单一
    1.5 教学评价体系不完善
2 标准与法规教学工作对策思考与实践
    2.1 关注检测最新动态, 增强时代感
    2.2 充实教学内容, 优化教学体系
    2.3 引导发现课程与专业实践间联系
    2.4 利用多种教学手段, 突出主体性
    2.5 完善教学评价, 关注学生能力
3 小结


【参考文献】：
期刊论文
[1]“混合式教学模式”在《食品标准与法规》课程中的应用[J]. 高路.  沈阳师范大学学报(自然科学版). 2015(04)
[2]高职食品标准与法规课程教学改革的探索[J]. 朱瑛.  辽宁高职学报. 2014(10)



本文编号：3688834