快速检测技术在果蔬检测中的应用分析

发布时间：2021-10-19 11:42

　　随着社会的发展,人们生活水平逐渐提高,越发关注食品安全问题。果蔬是人们日常所需,可以为人体提供丰富的营养。在果蔬进入市场之前,需要对其质量进行检测,快速检测技术操作简单、速度快、效果好,在果蔬检测中应用广泛。为了发挥快速检测技术的作用,本文阐述了常见的几种快速检测技术,分析了快速检测技术在果蔬检测中的应用现状和存在问题,并提出了具体的解决措施。 

【文章来源】：中国果菜. 2020,40(12)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 常见的快速检测技术
    1.1 化学比色检测技术
    1.2 生物传感器技术
    1.3 免疫学分析法
2 当前农产品快速检测中存在的主要问题
    2.1 缺乏专业的检测人员
    2.2 缺乏完善的质量监管机构
    2.3 快速检测体系不完善
    2.4 技术落后，检测结果误差大
3 果蔬快速检测技术推广应用的建议
    3.1 建立完善的快速检测体系
    3.2 制定严格的检测标准
    3.3 提高快速检测人员的专业水平
    3.4 加强快速检测技术的研究与开发
4 小结


【参考文献】：
期刊论文
[1]果蔬农产品检测中快速检测技术的有效运用[J]. 于飞弘.  农家参谋. 2020(17)
[2]农产品检测中快速检测技术的应用探究[J]. 刘婷.  农家参谋. 2020(12)
[3]快速检测技术在果蔬农产品检测中的应用[J]. 程雪梅.  农业工程技术. 2019(35)
[4]快速检测技术在食用农产品安全监管中的应用[J]. 刘丽仙.  食品安全导刊. 2019(30)
[5]快速检测技术在食用农产品安全监管中的实践[J]. 李国威.  现代食品. 2019(06)
[6]农产品检测中快速检测技术的应用研究[J]. 王伟.  食品安全导刊. 2019(03)
[7]试论农产品检测中快速检测技术的应用[J]. 温志远.  农业与技术. 2018(21)
[8]快速检测技术在食用农产品安全监管中的应用[J]. 陈怡.  食品安全导刊. 2018(30)
[9]快速检测技术在食用农产品安全监管中的应用[J]. 周延霖.  食品界. 2018(10)
[10]快速检测技术在农产品检测中的应用探析[J]. 许振午.  安徽农学通报. 2017(17)

硕士论文
[1]浅析福州市果蔬农产品安全问题和对策[D]. 陈颖.福建农林大学 2017



本文编号：3444802