元素分析法测定奶粉中蛋白质含量及氮含量的不确定度评定

发布时间：2021-11-19 12:16

　　采用元素分析法测定了奶粉中蛋白质含量,并用实例对元素分析法测定奶粉中氮含量的不确定度进行了评定。不确定度的主要来源为校准曲线的拟合。其他不确定度的来源从大到小依次为测量重复性、标准物质和称量过程。氮含量测定结果的扩展不确定度为0.15%（置信水平P为95%）。为减小不确定度应选用与待测物氮含量尽可能接近的标准物质、增加标准曲线中的实验点数、使用误差小的天平。 

【文章来源】：中国乳品工业. 2020,48(11)北大核心

【文章页数】：5 页

【部分图文】：

氮元素含量测定的因果关系图

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3505020